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ゆーちゃんＲＳ

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こんにちは

今日から3連休ですね

私は5連休の真っ只中ですが。。。（笑

今日は同じ様な画像ばかりですがお許しを。。。

水曜日から5連休の私。。。

この間にシフォンを焼きまくって、

お気に入りのレシピを探そうと決意。。。

以前、やりかけてそのまま放置だったので

忘れないうちにやらなければと・・・

まずは水曜日。。。

ランチに行く前、朝一番にバニラシフォンを焼き、

その後、焼肉ランチから帰ってからまたシフォンを焼き焼き。。。

バニラシフォン2つ。。。.jpg

とりあえずは、この日に作ったレシピを基本にしてみようかな。。。

全卵を使ってお手軽にを目指して～

そして、木曜日。。。

この日は全卵使用は変えずに、食感を軽くしたくて

薄力粉も砂糖も減らしてみました。。。

バニラシフォン♪.jpg

でも、なんだか薄力粉を減らした分、

卵のにおいがかなり気になってちょっと私好みじゃない感じ。。。

そして金曜日。。。

作りやすいように全卵を貫いてきたけれど

やっぱりいつもの様に卵黄は1個分減らして作ってみました。。。

バニラシフォン♪♪.jpg

う～ん。。。

思ってるような感じにならないなぁ～

食感はなんとなく理想に近づいてるような気がするけど。。。

でもやっぱり卵黄を1個分、余らすっていうのがちょっとひっかかる・・・

卵黄1個分を何か別のものに使わなくてはいけないのは

面倒だし・・・

全卵で無駄なく使って、この食感にならないかなぁ～

卵も底を尽きたので、

また買いに行ってからシフォン作りを続けます（笑

かなりヒマな私。。。

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