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2012.07.18

今回お世話になったお家はこちらのBee House
娘はこちらで約２年お世話になりました。その間たくさんの方々が入れ替わり立ち替わり滞在されたようで、そういう皆さんとも一緒にご飯を食べたりおしゃべりしたりするわけです。
感じとしては日本の民宿やペンションとも似ているのですが、日本の場合、そのオーナーさんも含めてみんな一緒に食卓を囲むということはあまりないですよね。

さて、私達も滞在中に浜辺でのピクニックに誘っていただきました。一時期こちらで一緒に暮らしていた娘さん一家も合流し、計１３名になりました。フランス語と日本語の飛び交うおもしろおかしい、且つとても楽しいピクニックになりました。

うちは親子３人の核家族。一人っ子である娘はこんな素敵な大家族の仲間に入れてもらえて本当に幸せだなぁと思います。

ところでこのBee House、もとはカンヌいちの肝っ玉母さん（と私は呼びたい！）BeatriceさんとJimmyさんご夫妻が中心になってMas St Antoineという名称でやっておられました。それがこの７月からご長男のMathieuさん、Claraさんご夫妻が加わりリニューアルオープンしたところなのでした。そして、すっごく可愛い新妻Claraさんの手料理がとっても美味しかったのでちょっと紹介したいと思います。

朝ごはん

晩ごはん

いずれもBioの食材を中心にパンやバター、ジャム、ヨーグルトなどほとんどが手作りです。
わさびや醤油を使っていたり、砂糖のかわりにステビアの葉を使ったり、味付けにも工夫がいっぱい。

ただ、このリニューアルオープンを機に、BeatriceさんとJimmyさんは近くに転居されてしまったので、今回はJimmyさんにお会いすることができませんでした。これが非常に心残り。やはりもう一度訪ねなければなりませんね。

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