薬局長２年生の『ふぁお兵衛』の雑記帳

結婚した若い友人へのプレゼントを、物色していて、まな板に行き当たりました。

カラフルで可愛いものが多いので、ついそちらに目が行きますが、

冷静に考えると、実家で使っている木製のもののなんと使い易いか！！家を建てた大工さんから、頂いたのですが、たしか「まな板は硬い木でないと・・・・」と言っていた様な 。

でも、それが桧なのか、ヒバなのか、知りませんし、まして、業務用のトップ３が、柳、ホウ、イチョウだとは・・・。

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気合の入った料理のときは、木製が良いなと思いますが、常は樹脂製の可愛いグリーンまな板で十分。

まあ、私は弘法筆を選ばずでなんでも、ＯＫってことです。

上板の部分をずらすと、中は引き出しになっています。

仕事を持っている女性には、少しの時間も惜しいです。刻んだ野菜なんかを、ザーッとその引き出しに落として、運べば一度で鍋に入れられます。

何枚あってもよいので、ちょっとおしゃれで、変わった、このまな板が第一候補になっています。

本当は私が欲しいのですが、桧の上等も欲しいから、悩んでいます。