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2004.01.02
我が家のおせち
(4)
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うえ~まだこんな時間なのに、何でこんなに眠いかなぁ?!
最近はパソを使われてることが多いので、今日はもう、楽天めぐりするだけで精一杯でした…ごめんなさい。
というわけで、掲示板のレスは明日へ持ち越し…ああ、眠い。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お正月といえばおせち。
自家製の方も、買ってくる方もいろいろだと思うのですが、我が家ではあまりおせちを食べない。
…というか、世間一般のおせち料理はまりでてこない。
なので
「おせち」
というより
「我が家のお正月料理」
おせち
「らしき」
料理。(全て自家製)
・昆布煮 … 昆布を戻して、適当な大きさに切ってしばって、それを味付けして似たもの。
・たつくり … これはおなじみ♪炒って作ります。かりっとぱらっと仕上がるのが人気であります。
・紫花豆の煮豆 … これは以前の日記で紹介しましたね。豆って「でんぷん」なので、ジャガイモやかぼちゃのようにほくほくしているんですよ。また花豆はでかいので食べでがあるんですわ~。甘~く煮あがっていました♪おいひい♪
我が家のお正月料理(市販品を買います)
・かまぼこ
・だしまき卵
・焼き豚(チャーシュー)←ハムがプラスされることも。
・お刺身
…こんなところでしょうか。
昆布とタツクリは食べないですが、他のものは全部食べます。
お正月っぽくないかもなんですが、どんな高くてりっぱなおせちより、これがそろうと「お正月だな」って思います。
だから、これが我が家の「おせち」なんです♪
チャーシューやハムがあるのは、年末にお歳暮で届くのと、買うからです。
親戚の人が「ウスミハム」にお勤めしているので、安く買えるんですよ。年末に、毎年パンフレットが届くんです。
あらびきソーセージなんか1kgの袋売りのがあって、これがけっこう重宝します。
普通スーパーにうってる「あらびきソーセージ」なんて、一袋に4~5本しか入ってないので、気前よく使うとすぐなくなっちゃう。
でも1kgもあったら、使い切るのにけっこうかかりますよ~。気前よくがばがば使えちゃえます。うちの母曰く「もう嫌になる。まだあるの~?ってかんじ」だそうですが…
今年はソーセ-ジは、ウスミハムさんのオリジナルブランド(らしい)「夢ポーク」なる特別な豚さんのものをチョイス。太くて、ずんぐりむっくりしていて、中身はみっしり詰まっていて、「普通のとはちょっと違う」味。なかなかおいしいです。食べでがあります。普通のよりはちょっとお値段がはるそうですが、それなりのものですね。
ああ、お正月。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日も、泣きました。
ぼろぼろと、親に隠れて。
家で泣けない分、他人の前では素直に泣けるのかもしれません。
ぼろぼろ泣きながら、ケータイに落としてあるゲームをやりました。
傍から見たら、ほんと~に
「変」
な光景だったでしょうね。
ケータイを持って、ゲームしながらぼろぼろ泣く女(しかも布団にもぐって←寒かったのよ~)。
「仕事」の事を考えてたら、どうにも涙が止まらなくなってしまったのでした。
スッキリしたけどね。
鼻水ずるずる出て大変でしたが。
やっぱ、泣くのって大事だ。
安心して泣ける場所がほしい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日は早起きして、今日やれなかったことをやるぞ~~!!
んでわおやすみです♪
でも、明日はNHKで「東西寄席」の中継が…あああ。パソに集中できるでしょうか…?
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Last updated 2004.01.02 22:42:42
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