© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Булочки
Булочки капустные
Тесто:
Капусту порезать очень мелко и протушить на сковороде на масле, на слабом нагреве, добавив затем молоко и соль. Тушить до готовности и выпаривания молока. Если молоко нельзя, добавьте немного воды.
Остудить.
Замесить тесто из воды, муки и дрожжей. Дать ему отдохнуть минут 15, затем по очереди вмешать сахар, соль и масло. Получится очень мягкое тесто.
Вмешать в него остывшую капусту, замесить колобок теста и выложить его в смазанную маслом миску.
Оставить тесто подходить до удвоения в объеме, обмять пару раз за время подъема.
Разделить тесто на 9 частей, округлить каждую в колобок и выложить на противень.
Смазать подсолнечным маслом, посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке, температура 180 градусов до зарумянивания (примерно 25 минут).
Булочки капустные
Получаются мягкие вкусные ароматные булочки.
Тесто:
- вода - 150 мл
- соль - 1/2 чайной ложки
- сахар - 1/2 чайной ложки
- дрожжи быстродействующие - 1/2 чайной ложки
- мука - 250 г
- подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Начинка:
- капуста - 150 г
- масло подсолнечное - 1 столовая ложка
- молоко - 30 мл
- соль - щепотка
Капусту порезать очень мелко и протушить на сковороде на масле, на слабом нагреве, добавив затем молоко и соль. Тушить до готовности и выпаривания молока. Если молоко нельзя, добавьте немного воды.
Остудить.
Замесить тесто из воды, муки и дрожжей. Дать ему отдохнуть минут 15, затем по очереди вмешать сахар, соль и масло. Получится очень мягкое тесто.
Вмешать в него остывшую капусту, замесить колобок теста и выложить его в смазанную маслом миску.
Оставить тесто подходить до удвоения в объеме, обмять пару раз за время подъема.
Разделить тесто на 9 частей, округлить каждую в колобок и выложить на противень.
Смазать подсолнечным маслом, посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке, температура 180 градусов до зарумянивания (примерно 25 минут).
31.01.2024
ИРРА
Новосибирск
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
Рукодельное (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))
Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))
Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))
Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная одежда на мальчика 0-1,5 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))
Всесезонная одежда на мальчика. ПОПОЛНЕНИЕ! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
Стульчик для кормления (Детская мебель (ДО))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
