Десерт с шоколадным пудингом, мороженым и фруктами

Готовим пудинг:

• 1ст сахара
• 1/2 ст какао-порошка
• 1/3 ст крахмала
• 3 ст молока
• 2 желтка
• 2ст.л. слив.масла

Можно и без масла/желтков.
Смешиваем сахар, какао и крахмал, постепенно добавляя молоко, затем желтки и взбиваем. Нагреваем, постоянно помешивая, до загустения.
По желанию можно добавить стружку шоколада, ваниль и прочие добавки.
Полученную смесь разлить по формам и отправить в холодильник часа на 3-4.
А для десерта я просто обычный пломбир смешала с нарезанными нектаринами, полила незастывшим пудингом и украсила кокосовой крошкой.

пудинг , шоколад , мороженое Другие статьи автора