Кулинарная книга. Рецепты
» Десерты
Шоколадный фадж
Главное - печенье, сгущенка и шоколад. Остальное - ваша фантазия. Советую не стесняться, брать разные составляющие, наполнение делать побольше. Это очень вкусно!
Приведу продукты полную норму, я делала половину:
- шоколад молочный / или ваш любимый горький - 250 г
- молоко сгущенное (1 банка) - 395 г
- печенье шоколадное - 200 г
- изюм - 1/2 стакана
- орехи грецкие (крупно порубленные) - 1/2 стакана
Орехи можно брать любые, как и наполнение тоже.
Печенье поломать руками, орехи измельчить ножом, изюм или другие сухофрукты заранее распарить, высушить и порезать. У меня печенье, изюм, вяленая вишня, орехи, и немного дутого карамельного риса.
Форму 16*26 застелить пищевой пленкой или бумагой для выпечки.
Сгущённое молоко вместе с шоколадом растопить, (можно в микроволновке 30 секунд) перемешать. Всыпать все сухие ингридиенты, перемешать и вылить в форму.
Разровнять и убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем порезать на квадратики и подавать. Я делала половины нормы, форма у меня 17*12.
28.08.2023
Brusnica
Новосибирск