Дача   »   Огород

Мой хит-парад желтых помидоров

Жёлтые помидоры для меня почему-то вкуснее красных , и я хочу поделиться названиями своих самых любимых жёлтых томатов. Не буду утомлять рассуждениями о пользе каротиноидного пигмента ликопина, содержащегося в них, а просто покажу картинки.

1. « Хурма».

В меру сладкая и сочная. Цвет скорее оранжевый. Отменный вкус! Быстро и дружно созревает.

Рис. 1 Плоды «Хурмы» почти все одинаковые, как на нижних, так и на верхних кистях, вес около 400-500 г. Кожица без изъянов. Хорош для салатов, соусов, а вот для цельноплодного консервирования не подойдёт, потому что плоды не влезут в банку.

Рис. 2 Мякоть на излом сахарная, но в то же время плотная, как и у настоящей хурмы.

Рис. 3 Не капризна в выращивании, не требует фанатичного пасынкования. Кисти с налившимися плодами не подвязываю. Куст до 1.5 м, выращивать лучше в теплице .

Рис. 4 Рассада «Хурмы» 8 мая, посев 13 марта . Первые плоды начали желтеть через 135-140 дней от посева.

2.  « Трюфель жёлтый»

Съедается мгновенно - в меру сладкий, в меру сочный, очень вкусный, поэтому его можно есть килограммами!

Рис. 5 «Трюфели» тоже все одинаковые, как на подбор, вес около 150 г, бывает и 200 г. Смотрится красиво в заготовках , для салатов тоже хорош.

Рис. 6 Мякоть нежная и плотная, как у «Хурмы». Изъянов на кожице нет.

Рис. 7 Устойчив к фитофторозу , пасынковать почти не надо. Можно выращивать и в теплице (высота будет около 1.5 м), и в открытом грунте (будет около 70 см по моему опыту).

Рис. 8 «Трюфель жёлтый» я сеяла тоже 13 марта , а вот желтеть он стал через 145-150 дней от посева.

3. "Золотой Бык"

У «Золотого быка» цвет скорее лимонный. Необычный по осязательным ощущениям на язык, этот сорт напоминает мне дыню. Тоже очень вкусный, в меру сладкий, да что тут говорить, это просто мини-дыня!

Рис. 9 Вес около 300 – 350 г. Салатное назначение.

Рис. 10 Плотная мякоть, кожица тонкая. Если полежит на созревании дольше, приобретёт более оранжевый цвет, и появится красное вкрапление внизу.

Рис. 11 Для теплиц, высота около 1.8 – 2 м. Требует подвязки кистей с самыми крупными плодами, своевременного пасынкования. Начинает желтеть на 140-145 день от посева.

Рис. 12 Рассада «Золотого быка», я бы сказала, капризная. Стволы не крепыши, а тонкие неженки. Однако и из такой рассады получаются отличные мощные кусты.

4. «Золотой король»

Тоже неплохой, красивый, но на вкус обычный томат. Однако выращиваю его, потому что он неприхотливый, все ярусы завязываются достаточно быстро, плоды очень крупные.

Рис. 13 Вес 300-400 г. Салатный. Но на кожице бывают полоски, для салатов приходится срезать, я не люблю грубые волокна в салате, да и вообще кожица толстовата на мой вкус.

Рис. 14 Мякоть сочная, похожа в разрезе на «Золотого быка», но на вкус не дыня, а просто обычный помидор.

Рис. 15 В теплице высота около 1.8 – 2 м, посадила ради интереса в открытый грунт излишки рассады, вырос до 60 см. Хорош тем, чтоб не надо подвязывать кисти с плодами-великанами.

Рис. 16 Рассада тоже с тонкими стволами, несколько капризная, однако весьма холодостойкая. Устойчив к заболеваниям по заверению производителей, мой опыт это подтверждает. Желтеет где-то на 145-150 день от посева.

5. « Де барао жёлтый»

Позднеспелый, поэтому сею его пораньше, в конце февраля – вместе с перцами и баклажанами .

Рис. 17 Очень выгодно смотрится в заготовках, украшая их. Вес, размер и форма удобны для цельноплодного консервирования – около 80-100 г.

Рис. 18 По вкусу он тоже обычный, однако выращиваю «Де барао» обязательно, потому что он гарантированно завязывает плоды по всей своей более чем 2.5 м высоте. Это жароустойчивый, по моему мнению, и одновременно холодостойкий сорт, выведенный весьма давно.

Рис. 19 Уже в начале апреля пересаживаю рассаду в чёрные пакеты объёмом 0.8 л, чтобы они успели нарастить корни, ведь, несмотря на то, что желтеть «Де барао» начинает только через 140-145 дней, плодоносит он вплоть до заморозков , и надо, чтобы томаты все успели «налиться». Требует регулярного пасынкования и надёжной подвязки.

6. « Балконный дуэт»

Теперь о мини-кустике с жёлтыми помидорками – «Балконный дуэт». Это карликовый сорт. Очень сладкие плоды! Можно смело сеять с конца февраля, он никогда не «перерастёт». Устойчив к болезням и низкому уровню освещения, поэтому высаживаю «Балконный дуэт» между высокорослыми кустами, поближе к проходу теплицы.

Рис. 20 Вес около 15 г, плодоносит очень долго, до самых заморозков.

Рис. 21 Высота куста около 30 см и в теплице, и в открытом грунте. Можно подвязать при высадке к небольшому колышку и забыть на всё лето. Пасынковать не надо. Единственный нюанс - надо осторожно мульчировать вокруг куста, иначе можно засыпать нижние кисти, и тогда они начнут подгнивать. Желтеет на 135-140 день от посева, поэтому при февральском посеве первые плоды можно будет добавлять в заготовки к огурцам уже с 5-10 июля.

Рис. 22 Рассада низенькая, на фото от 9 мая высота её всего лишь около 15 см. Удобно транспортировать, можно выращивать на подоконнике .

А вам какие больше нравятся томаты по цвету? Пишите в комментариях, буду ждать!

23.08.16,
Надья
Новосибирск

---

• 

• 

•