Лазанья по-охотничьи

Когда речь касается Италии я всегда обращаюсь к Джейми. В этот раз он меня удивил, предложил лишь один рецепт этого блюда. В добавок ко всему вместо фарша использовал запеченное мясо разделенное на волокна. 

А теперь, что из этого получилось: 

Выбрала 2 разных запчасти от курицы, свинину и говядину. 

По разному их замариновала. Куре достался лимон, говядине специи для мяса с рынка, свинину натерла барбекю соусом с дымком. Фольга, духовка. 

Тесто очень простое мука и яйца. 

Замесить его оказалось за пределами моих физических сил. Даже тот факт, что листы получились очень толстыми (4мм), не испортил лазанью. 

Красный соус 

Белый 

Получилось две формы 

20.01.2014

Пилар,

Новосибирск

национальный рецепт Другие статьи автора

Ваш комментарий 

Автор:

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться