Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Пироги и пирожки
Постный насыпной пирог
Готовится легко, получается невероятно вкусно!
- 1 стакан муки (у меня смесь: пшеничной, льняной, миндальной)
- 1 стакан манки
- 1/2 стакана сахара
- 1 ч.л. разрыхрытеля
- щепотка соли
- 1/2 ст.акана постного масла
- 3 яблока (предпочитаю сочные, твёрдые, кисло-сладкие, н-р, грени..)
- горсть мороженой вишни
- горсть орехов
- корица
Смешать все сухие ингредиенты. В отдельной посуде: натереть яблоки, добавить вишню, размельченные орехи - перемешать. Форму для выпечки смазать маслом (либо выстлать пекарской бумагой). Насыпать 1/3 сухой смеси, 1/2 яблочной начинки + корица, 1/3 сухой смеси, 1/2 яблочной начинки + корица, 1/3 сухой смеси. Каждый слой разравниваем, яблоки утрамбовываем. Сверху выливаем масло, равномерно распределяя по всей поверхности. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 45 минут.
05.02.2022
Ваш юрист
Новосибирск