Овсяная галета с фруктами  

Тесто: 

• овсяные хлопья Увелка - 80г (быстрого приготовления) 
• мука - 120г 
• сахар - 25г 
• разрыхлитель - 1 ч.л. 
• масло растительное - 50 мл 
• вода (кипяток) - 65 мл 

Начинка: 

• яблоко - 2 шт. 
• абрикос - 2 шт. 
• черешня - 3 шт. 
• сахар - по вкусу 
• крахмал 

Выход: 3 галеты диаметром 12 см. В миске смешала все сухие ингредиенты. В стакане размешала масло и кипяток, вылила в сухую смесь и замесила тесто. Сразу сложила его в пакет, укутала теплым полотенчиком и оставила на 30 минут. Приготовила начинку. Тесто разделила на 3 части, раскатала тонкие лепешки, середину посыпала крахмалом, выложила на центр начинку и защипнула края. Выпекала до зарумянивания в предварительно нагретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут. Остудила на решетке под полотенчиком и подала к столу. Ну, очень вкусная галета получается! 

фрукты Другие статьи автора