Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Заготовки

Перец по-корейски на зиму

Перец по-корейски на зиму
Довольно вкусный перец по-корейски. Делается просто и быстро.
  • 1 кг сладкого перца
  • 350 г моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок свежей петрушки
  • 2-3 чайные ложки соли
  • 5 столовых ложек сахара
  • 3 чайных ложки приправы для корейской моркови
  • 100-130 мл уксуса 9%
  • 100-130 мл растительного рафинированного масла
  • 1/2 острого перчика (по вкусу)

Очищеный перец нарезать на полосочки. Морковки натереть на терке для корейской морковки. Сложить в тазик. Туда же добавить давленый чеснок, небольшой пучок свежей петрушки, нарезанной мелко, соль, сахар, приправу для корейской моркови, уксус, растительное масло, острый перец по вкусу.
Перец по-корейски на зиму
Перец по-корейски на зиму

Всё перемешать, оставить на 4 часа настаиваться, периодически помешивать. Разложить по стерилизованным банкам, в меру плотно. Долить остатки маринада.
Перец по-корейски на зиму

Поставить стерилизовать с момента закипания на 25 минут.
Перец по-корейски на зиму
Закатать.
Перец по-корейски на зиму
23.09.2024
Искитим
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: