Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Печенье, вафли, пряники
Творожные рогалики с вареньем
Выходные - самое время для легких и вкусных рецептов. Очень вкусное печенье - нежное, тающее во рту и не требующее сложного набора продуктов. Раз-два и готово.
- 300 г творога
- 100 г сливочного масла
- 180 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 40 гр. сахара/сахарной пудры
- ванилин на кончике чайной ложки
- начинка (у меня смородина сбитая с сахаром)
Разминаем творог с мягким маслом при помощи вилки. Добавляем муку, сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Затем тесто делим на 2 части, тонко раскатываем на присыпанном мукой столе в круг, разрезаем на 8 - 12 частей, как пиццу треугольными кусочками. На широкую часть кусочка кладем начинку и сворачиваем трубочку. При желании, смазываем желтком и посыпаем сахаром. Я этого не делала. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку, сахар с корицей и много чего еще
13.06.2019
Prodagnik
Мочище