Бисквитный рулет с разными начинками

Яйца и сахар взбить миксером на большой скорости (минут 5). Добавить 100 муки, перемешать аккуратно ложкой. В тесто можно добавить какао при желании. Тесто вылить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, положенные на противень. Выпекать минут 10 при 190 С. Может, больше / меньше, в зависимости от толщины бисквита. Главное - не пересушить! Горячим свернуть прямо в бумаге / коврике, потом развернуть остывший, промазать любым кремом . У меня была готовая маковая начинка, только развела водой. Сверху украсить шоколадом, ягодами и т.д. Убрать в холод, только потом холодным разрезать. Если нужен узор, предварительно отложить небольшое количество бисквитного теста, добавить чуть муки, какао или краситель - и в корнетик. Рисовать на коврике или бумаге, где будет выпекаться бисквитный пласт, а поверх узора вылить остальное бисквитное тесто.

Рулет с маковой начинкой

рулет , бисквит Другие статьи автора

Ваш комментарий 

Автор:

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться