Шоколадные маффины в микроволновке

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 3 столовая ложка сметаны (или густого кефира)
• 3 столовая ложка сахара
• 3 столовая ложка какао
• 3 столовая ложка растительного масла
• 3-4 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка меда ( не обязательно)
• по 1/4 чайной ложке соды и разрыхлителя
• ванилин

Технология приготовления:

Яйцо взбить до пышной, устойчивой пены. Добавить сахар. Взбить до полного растворения сахара.
Затем добавить масло, сметану (кефир), какао, мед, ванилин, просеянную муку, соду и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать и разлить по формочкам (силиконовым или бумажным) для кексов. Тесто должно заполнить 1/2 формочки. У меня получилось 8 кексов.
Выпекать в свч. Т.к. мощность у всех разная, то нужно сделать перерасчет времени для своей микроволновой печи. У меня время выпечки составило 3,5 минуты при мощности 750В.

Troy (01/02/2014)

Спасибо за быстрый рецептик.

snegir (25/01/2012)

Так они же силиконовые, а силикон пригоден для свч

Акварельная (25/01/2012)

а мягкие формочки микроволновка не расплавит? за идею спасибо! не думала,что так можно :)))