Свиные ушки по-корейски

• свиные уши - 2 шт.
• лук - 1 небольшая головка
• морковь - 2 шт.
• соевый соус - 2 ст.л.
• сахар - 2 ч.л.
• приправа корейская для моркови - 1 ч.л. с горкой
• перец черный молотый и красный острый по-вкусу
• чеснок - 2 зубчика, можно больше
• кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• уксус рисовый - 4 ст.л. (или обычный 9% - 2 ст.л.)
• вода - 3 ст.л.
• соли по-вкусу
• масло растительное - 100 гр

национальный рецепт , свинина Другие статьи автора