Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Тарталетки из хлеба с начинкой

Тарталетки из тостового хлеба

тостовый хлеб
растительное масло для смазки
салат для начинки

Берём кусочек тостового хлеба, корочки тонко срезаем, этот кусочек смазываем слегка при помощи силиконовой кисточки растительным маслом и тонко раскатываем скалкой. Кладем по 1 ломтику в формочку, чтобы у него приподнялись края. Можно раскатать потоньше, вырезать большой формочкой, например, цветочек или кружок. Я хотела так сделать. Но у моих после прокатки немного вдавливалась серединка и поднимались края, поэтому я без вырезки раскладывала кусочки в формочки от кексов.

Ставим в духовку до лёгкого румянца. Детей отгоняла, несколько штук стащили. Как остынут, начинить любым салатом на ваш вкус. Тарталетки из тостового хлеба не для долгого лежания на столе. Надо начинять и сразу подавать на стол. Хотя, если очень надо, можно положить листочек салата и на него начинку.

Тарталетки из бородинского хлеба

бородинский хлеб - 200г
сливочное масло - 75г
1 яйцо

Начинка 1:

горбуша
творожок из размороженного кефира

Начинка 2:

мелко порезанная селедка под шубой

Начинка 3:

творожный сыр
укроп
семга слабосоленая

Перемолоть в крошку черный хлеб. Я корочки срезала, можно не срезать. Добавить мягкое сливочное масло, яйцо. Перемешать. Мне все делал комбайн, легко и быстро. Масса легко распределяется в формочках. Выпекать до готовности. Начинки, конечно, можете делать на свй вкус. Все равно будет вкусно. В пакете в холодильнике их легко можно хранить дня три. Не ожидала, что вкус будет таким "нарядным". Муж сказал, новогоднее блюдо. Однозначно будем готовить еще и еще.

09.02.2022

Jean

Новосибирск