Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Салаты

Теплый салат со стручковой фасолью. Два варианта, два вкуса

Любителям стручковой фасоли понравятся эти салаты. Один сытный, второй подойдет для постного стола.

Тёплый салат со стручковой фасолью от Бабета

Теплый салат со стручковой фасолью. Два варианта, два вкуса

морковь
сосиски
стручковая фасоль
яйцо
картошка фри
растительное масло
сотль по вкусу
перец молотый по вкусу
майонез или сметана по желанию

Внутри: пассерованная тертая морковь, сосиска (трём на тёрке, добавляем к моркови и доводим вместе до готовности), отварная стручковая фасоль, яичные блинчики. Можно не заправлять, салат и так получается сочным. "Шапочку" салата делаем из картошки фри (нарезаем тоненькие брусочки, перемешиваем с растительным маслом и запекаем ровным слоем в духовке при 200 градусах до золотистого цвета). Солим картошечку уже после приготовления.
По желанию можно заправить майонезом или сметаной, а сосиски заменить обжаренными шампиньонами.

Теплый салат со стручковой фасолью от WD_w

репчатый лук
стручковая фасоль
соевый соус
чеснок
сахар
кунжут

Крупную луковицу порезать полукольцами, обжарить на растительном масле с добавлением 1 ч.ложки сахара до золотистого цвета. Добавить 3-4 ст.ложки соевого соуса, выдавить 2-3 зубчика чеснока, потушить 1 мин. Всыпать замороженную фасоль и готовить до желаемой степени мягкости. При подаче посыпать кунжутом.

23.03.2022