Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Заготовки   »   Заготовки из грибов

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки

Сейчас настал сезон вешенок.  Грибы моем, режем, отвариваем 10 минут в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Добавляем резаный чеснок, сухой укроп, лавровый лист (я его разламываю), перец горошком и прямо в кастрюле перемешиваю, чтобы не заморачиваться с укладкой в банки слоями.  Разложить грибы в стерилизованные баночки и залить холодным маринадом (чтобы получились хрустящими).

Маринованные вешенки Маринованные вешенки Маринованные вешенки
На 1 литр маринада: 
  • 2 столовых ложки столового уксуса
  • 1 столовых ложки соли
  • 1/2 столовых ложки сахара

Воду вскипятить добавить соль, сахар, дать немного покипеть и снять с огня. Влить уксус, подождать, пока остынет, и залить грибы. Закрутить ошпаренными крышками  - и в холодильник. Кушать можно смело через неделю.

28.09.2018
,
Бердск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Сална (08/10/2023)
Здравствуйте!
Столовый уксус имеется в виду 9%?
Наташка (29/09/2018)
это вы их прямо в лесу собираете?

Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: