© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
| AVI писал(а): |
|---|
1. Лук мелко нарезать и пассивировать с добавлением небольшого количества оливкового масла, через пару дней добавить фарш и пассировать еще минут 7-10, на среднем огне помешивая деревянной лопаткой тщательно разбивая комочки фарша (при желании можно добавить любимые специи). Приготовленный (до полуготовности фарш) остудить. |
Это правда?!
AVI
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
Аспирант Сибмамы
На сайте с 08.11.06
Сообщения: 3131
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск, но уже в прошлом;)
kseny_A
писал(а):
| AVI писал(а): |
|---|
1. Лук мелко нарезать и пассивировать с добавлением небольшого количества оливкового масла, через пару дней добавить фарш и пассировать еще минут 7-10, на среднем огне помешивая деревянной лопаткой тщательно разбивая комочки фарша (при желании можно добавить любимые специи). Приготовленный (до полуготовности фарш) остудить. |
Это правда?!
ест-но нет
спасибо, что указали на ошибку
Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:
| may-lyudmila писал(а): |
|---|
| AVI
kseny_A А главное ведь процесс по времени сократился в два раза! |
да-да, чудо-перчик
| Estelle писал(а): |
|---|
| Haruka
влюбилась просто в такие ежики,  обязательно сделаю, уверена, дети будут в восторге! А рис надо именно басматти? Простой пропаренный или длинозерный не пойдет? |
Для таких ежиков именно басмати, только от него такие колючки получаются.
Estelle
У меня мистраль (покупаю в мегасе), рисинки немного осыпаются, с куриного фарша почему-то меньше, чем со свино-говяжьего.
У меня мистраль (покупаю в мегасе), рисинки немного осыпаются, с куриного фарша почему-то меньше, чем со свино-говяжьего.
Estelle
белый ароматный.
в первом ряду шестой.
белый ароматный.
в первом ряду шестой.
| Estelle писал(а): |
|---|
| Haruka
да, поняла, спасибо! про куриный фарш учту. а с индейкой как, не пробовали? |
Не знаю, не пробовала.
Только вчера варила суп с куриными фрикадельками(до сего момента неудачно получалось - когда фрикадельки делала из фарша говяжьего и домашнего). На дне кастрюли обжарила тертую морковь и шинкованный лук, затем залила все водой(на две трети кастрюли), посолила, добавила картошку, пока картошка варилась - фрикадельки слепила. На 250 г фарша взяла пол-луковицы, ломтик хлеба без корочки(в молоке вымоченный), две столовых ложки муки, соль, перец. Кропотливо довольно лепить из этого фрикадельки, но слепила - с помощью ложки преимущественно, даже когда бросаешь их в кипящий суп, формируешь до самого последнего момента. Добавила минут через десять маленькую щепотку лапши-паутинки, четыре горошины черного перца, лаврушку, зелень... Мои с удовольствием все умяли.
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 15 лет 3 месяца 14 дней
Нашей семье 18 лет 4 месяца 2 дня
Живу по-другому 8 лет 8 месяцев 11 дней
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 15 лет 3 месяца 14 дней
Нашей семье 18 лет 4 месяца 2 дня
Живу по-другому 8 лет 8 месяцев 11 дней
