© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Natty_S
Я очень рада, что это блюдо вам и детям понравилось!
Готовьте на здоровье и на радость близким!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Я очень рада, что это блюдо вам и детям понравилось!
Готовьте на здоровье и на радость близким! ***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
442. Гречневая лапша с домашней ветчиной в молочном соусе.
Продукты:
Гречневая лапша
Ветчина
Лук
Молоко
Мука
Соль
Сыр
Сливочное масло, растительное масло
Приготовление:
1. Отварила гречневую лапшу согласно инструкции 10 минут в кипящей подсоленной воде. Откинула на дуршлаг, затем заправила маслом.
![]()
![]()
![]()
2. На подсолнечном масле спассеровала лук, добавила нарезанную ветчину, перемешала, затем добавила молоко и протушила 5 минут.
![]()
![]()
3. К небольшому количеству муки добавила молоко, перемешала, влила в ветчину, посолила и прокипятила на медленном огне до загустения.
![]()
4. Сыр натерла на мелкой терке.
5. На тарелку выложила лапшу, добавила соус и посыпала сыром.
![]()
Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Продукты:
Гречневая лапша
Ветчина
Лук
Молоко
Мука
Соль
Сыр
Сливочное масло, растительное масло
Приготовление:
1. Отварила гречневую лапшу согласно инструкции 10 минут в кипящей подсоленной воде. Откинула на дуршлаг, затем заправила маслом.
2. На подсолнечном масле спассеровала лук, добавила нарезанную ветчину, перемешала, затем добавила молоко и протушила 5 минут.
3. К небольшому количеству муки добавила молоко, перемешала, влила в ветчину, посолила и прокипятила на медленном огне до загустения.
4. Сыр натерла на мелкой терке.
5. На тарелку выложила лапшу, добавила соус и посыпала сыром.
Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Спасибо!! Люблю и гречневую и рисовую..
Ну вот и как теперь без домашней ветчины??
Мой отчёт.
Рис с овощами и куриными сердечками. Вкусно, понравилось. Только жидкости у меня многовато получилось, тыква всё же вредина. Будем делать работу над
ошибками.
![]()
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)
Спасибо!! Люблю и гречневую и рисовую..
Ну вот и как теперь без домашней ветчины??
Мой отчёт.
Рис с овощами и куриными сердечками. Вкусно, понравилось. Только жидкости у меня многовато получилось, тыква всё же вредина. Будем делать работу над
ошибками.
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
katlea
Очень симпатично получилось!
Ну и ничего страшного, что жидковато, зато не сухо и в горле не застревает!
Следующий раз подкорректируете немножко и будет всё ещё лучше!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Очень симпатично получилось!
Ну и ничего страшного, что жидковато, зато не сухо и в горле не застревает!Следующий раз подкорректируете немножко и будет всё ещё лучше!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Приготовила сегодня суфле из творога и тыквы, очень вкусно, но жидко ))) буду приноравливаться к своей тыкве )))) и экспериментировать.
Добавлено спустя 11 минут 18 секунд:
ИРРА
Ирина, ещё хотела спросить а ветчиница у вас в чашу какого объёма вошла?
Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
И ещё, сейчас перечитывала вашу тему на ночь ))) как сказку))) и наткнулась что тыкву то можно в микроволновке приготовить, тогда она водянистой не будет, да? Просто сложить в силиконовую форму с крышкой, и без воды пропарить ? Как думаете? У меня она очень водянистая
Приготовила сегодня суфле из творога и тыквы, очень вкусно, но жидко ))) буду приноравливаться к своей тыкве )))) и экспериментировать.
Добавлено спустя 11 минут 18 секунд:
ИРРА
Ирина, ещё хотела спросить а ветчиница у вас в чашу какого объёма вошла?
Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
И ещё, сейчас перечитывала вашу тему на ночь ))) как сказку))) и наткнулась что тыкву то можно в микроволновке приготовить, тогда она водянистой не будет, да? Просто сложить в силиконовую форму с крышкой, и без воды пропарить ? Как думаете? У меня она очень водянистая
ИРРА
Спасибо за суфле из манки с яблокамиПолезла я доставать бабулину книгу 60 какого-то лохматого года. У моей красоты опять обострение, нифига есть не хочет,капризничает,требует вредностей,тут хоть суфле поклевала
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
Спасибо за суфле из манки с яблоками
Полезла я доставать бабулину книгу 60 какого-то лохматого года. У моей красоты опять обострение, нифига есть не хочет,капризничает,требует вредностей,тут хоть суфле поклевала
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Полинария
1. Да, к сожалению, тыквы у всех разные, поэтому рецепт приходится подгонять под свой сорт. Но, я думаю, у вас всё получится!
2. Чаша - 5 л. Мультиварка редмонд 4502, я к ней докупала стальную чашу и с керамическим покрытием. Стальную - специально, чтобы холодец варить, суп с ребрышками, т.е., на случай, если есть вероятность повредить покрытие. Ну и ветчинница в нее без проблем ложится, ничего не покарябает.
3. Тыкву можно в микроволновку складывать без воды, лучше в стеклянную кастрюлю для микроволновки. Я не уверена, что силикон нормально переживет такую процедуру. И да, после микроволновки и после духовки, тыква не такая водянистая. Но духовку гонять лень...
Добавлено спустя 10 минут 59 секунд:
Talina1
Выздоравливайте
Что у неё сейчас болит? Может быть, общими усилиями придумаем, чем её кормить?
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
1. Да, к сожалению, тыквы у всех разные, поэтому рецепт приходится подгонять под свой сорт. Но, я думаю, у вас всё получится!
2. Чаша - 5 л. Мультиварка редмонд 4502, я к ней докупала стальную чашу и с керамическим покрытием. Стальную - специально, чтобы холодец варить, суп с ребрышками, т.е., на случай, если есть вероятность повредить покрытие. Ну и ветчинница в нее без проблем ложится, ничего не покарябает.
3. Тыкву можно в микроволновку складывать без воды, лучше в стеклянную кастрюлю для микроволновки. Я не уверена, что силикон нормально переживет такую процедуру. И да, после микроволновки и после духовки, тыква не такая водянистая. Но духовку гонять лень...
Добавлено спустя 10 минут 59 секунд:
Talina1
Выздоравливайте
Что у неё сейчас болит? Может быть, общими усилиями придумаем, чем её кормить?
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
нямка
Академик
![]()
На сайте с 16.10.11
Сообщения: 10848
В дневниках: 167
Откуда: г.Барнаул, ул.65 лет Победы
Академик
На сайте с 16.10.11
Сообщения: 10848
В дневниках: 167
Откуда: г.Барнаул, ул.65 лет Победы
ИРРА
обалденно аппетитно выглядит!
обалденно аппетитно выглядит!
ИРРА
Обострение пиелонефрита
, опять жалуется на боли при хождении в туалет,в моче много оксалатов. Пересаживаю на строгую диету без соленого,жирного,острого,сладкого,она протестует,хочет сосиски и конфеты,не желает есть кашу и супы, а в саду,видимо,опять давали что-то с томатной пастой,раз обострилось. Каждый раз скандалы с ней по поводу питания
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
Обострение пиелонефрита
, опять жалуется на боли при хождении в туалет,в моче много оксалатов. Пересаживаю на строгую диету без соленого,жирного,острого,сладкого,она протестует,хочет сосиски и конфеты,не желает есть кашу и супы, а в саду,видимо,опять давали что-то с томатной пастой,раз обострилось. Каждый раз скандалы с ней по поводу питания
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
443. Яблочные оладьи в духовке.
Продукты:
Яблоко крупное - 1 шт
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт (С1)
Корица - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Мука - 4 ст.л. мерные
Приготовление:
1. Яблоко натерла на терке, добавила сахар, корицу, яйцо, соду:
![]()
![]()
2. А затем понемногу добавила муку. Количество муки зависит от сочности и размера яблока, от размера яйца. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.
![]()
3. Разложила тесто по формочкам тонким слоем:
![]()
4. Выпекала в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до зарумянивания:
![]()
Оладушки получаются вкусные, нежные и абсолютно нежирные. Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Продукты:
Яблоко крупное - 1 шт
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт (С1)
Корица - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Мука - 4 ст.л. мерные
Приготовление:
1. Яблоко натерла на терке, добавила сахар, корицу, яйцо, соду:
2. А затем понемногу добавила муку. Количество муки зависит от сочности и размера яблока, от размера яйца. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.
3. Разложила тесто по формочкам тонким слоем:
4. Выпекала в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до зарумянивания:
Оладушки получаются вкусные, нежные и абсолютно нежирные. Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
444. Овсяное печенье.
Давно ищу рецепт овсяного печенья, который бы устроил нашу семью. Сегодня опробовала очередной рецепт.
Рецепт взят отсюда: https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/404091/ с небольшими изменениями.
Продукты:
пшеничная мука в/с - 200 г
овсяные хлопья - 100 г Увелка тонкого помола
сахар - 50 г
мед - 1 ч.л.
сливочное масло - 10 г
молоко - 100 мл
яйца - 2 штуки (С1)
разрыхлитель - 2 ч.л. мерные
Приготовление:
1. Приготовила все продукты:
![]()
2. На сухой сковороде прогрела овсяные хлопья до появления орехового запаха:
![]()
3. Затем остудила хлопья и перемолола их в мельничке:
![]()
4. Я очень внимательно прочитала все комментарии к рецепту, они были очень разные, поэтому действовала я очень аккуратно. Вначале смешала сухие ингредиенты:
![]()
5. Затем добавила масло размягченное, мед, взбитые вилкой яйца.
![]()
6. И только потом начала добавлять молоко (кто-то в комментариях к рецепту написал, что тесто жидкое получилось). Молока оказалось в самый раз. Тесто замесила на столе, немного подпыляла стол мукой. Получился вот такой колобок:
![]()
7. Тесто раскатала до толщины примерно 0,5-0,7 см и вырезала печеньки. Поскольку формы для печенек у меня нет, то я обрезала молочную бутылку и вырезала ею, так что диаметр печенек = диаметру молочной бутылки, так что размер у них ближе к коржику
![]()
8. Выпекала в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25 минут, лучше немного меньше - минут 20. Остудила на решетке.
![]()
Получился базовый вариант печенья. В принципе, это не совсем то, что хотелось бы, но, с другой стороны, не хочется вводить много сдобы. Печенье не очень сладкое, вкусное. Следующий раз попробую ввести добавки - сухофрукты или орехи.
Приятного аппетита!
Добавлено спустя 15 минут 18 секунд:
Я посмотрела справочник по детской диетике, там достаточно большой выбор продуктов при обострении пиелонефрита, очень рекомендуют творог и кисломолочку. Она у вас ест такие продукты? Можно сделать творожные кнедлики с вишней или яблоком, можно творожные суфле сделать - и то, и другое очень вкусным получается, особенно, если из домашнего творога.
Что касается сосисок - можно сделать домашние колбаски из курогруди, отварить их на пару или в воде, тогда делать их маленькими.
Привлеките дочку к приготовлению еды для неё, может быть, это будет стимулом, типа - сама готовила, сама и поела.
И попробуйте объяснить ей, насколько серьезно её заболевание и что есть продукты, которые ей просто нельзя. В этом возрасте ребенок уже понимает такие моменты.
Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Попробуйте, они не сильно растекаются.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Сб Апр 20, 2019 2:22), всего редактировалось 1 раз
Давно ищу рецепт овсяного печенья, который бы устроил нашу семью. Сегодня опробовала очередной рецепт.
Рецепт взят отсюда: https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/404091/ с небольшими изменениями.
Продукты:
пшеничная мука в/с - 200 г
овсяные хлопья - 100 г Увелка тонкого помола
сахар - 50 г
мед - 1 ч.л.
сливочное масло - 10 г
молоко - 100 мл
яйца - 2 штуки (С1)
разрыхлитель - 2 ч.л. мерные
Приготовление:
1. Приготовила все продукты:
2. На сухой сковороде прогрела овсяные хлопья до появления орехового запаха:
3. Затем остудила хлопья и перемолола их в мельничке:
4. Я очень внимательно прочитала все комментарии к рецепту, они были очень разные, поэтому действовала я очень аккуратно. Вначале смешала сухие ингредиенты:
5. Затем добавила масло размягченное, мед, взбитые вилкой яйца.
6. И только потом начала добавлять молоко (кто-то в комментариях к рецепту написал, что тесто жидкое получилось). Молока оказалось в самый раз. Тесто замесила на столе, немного подпыляла стол мукой. Получился вот такой колобок:
7. Тесто раскатала до толщины примерно 0,5-0,7 см и вырезала печеньки. Поскольку формы для печенек у меня нет, то я обрезала молочную бутылку и вырезала ею
, так что диаметр печенек = диаметру молочной бутылки, так что размер у них ближе к коржику
8. Выпекала в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25 минут, лучше немного меньше - минут 20. Остудила на решетке.
Получился базовый вариант печенья. В принципе, это не совсем то, что хотелось бы, но, с другой стороны, не хочется вводить много сдобы. Печенье не очень сладкое, вкусное. Следующий раз попробую ввести добавки - сухофрукты или орехи.
Приятного аппетита!
Добавлено спустя 15 минут 18 секунд:
| Talina1 писал(а): |
|---|
| ИРРА
Обострение пиелонефрита , опять жалуется на боли при хождении в туалет,в моче много оксалатов. Пересаживаю на строгую диету без соленого,жирного,острого,сладкого,она протестует,хочет сосиски и конфеты,не желает есть кашу и супы, а в саду,видимо,опять давали что-то с томатной пастой,раз обострилось. Каждый раз скандалы с ней по поводу питания |
Я посмотрела справочник по детской диетике, там достаточно большой выбор продуктов при обострении пиелонефрита, очень рекомендуют творог и кисломолочку. Она у вас ест такие продукты? Можно сделать творожные кнедлики с вишней или яблоком, можно творожные суфле сделать - и то, и другое очень вкусным получается, особенно, если из домашнего творога.
Что касается сосисок - можно сделать домашние колбаски из курогруди, отварить их на пару или в воде, тогда делать их маленькими.
Привлеките дочку к приготовлению еды для неё, может быть, это будет стимулом, типа - сама готовила, сама и поела.
И попробуйте объяснить ей, насколько серьезно её заболевание и что есть продукты, которые ей просто нельзя. В этом возрасте ребенок уже понимает такие моменты.
Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
| Talina1 писал(а): |
|---|
| ИРРА
Сегодня вечером как раз испеку моей мадаме) А можно попробовать на коврике для выпечки,у меня формочки маленькие |
Попробуйте, они не сильно растекаются.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Сб Апр 20, 2019 2:22), всего редактировалось 1 раз
ИРРА
Куриный фарш,рыбу и курицу она вообще не любит, даже в рот не возьмет, мясо вообще у нас тяжело,только в виде котлет,ломашних пельменей без добавления даже лаврового листа и иногда,по великим праздникам,макаронов по-флотски,если сама попросит,макароны ест только отварными,иногда лапшевник из вашей темы делаю.А гемоглобин не заоблачный,поэтому ругаемся,но вталкиваем хоть что-то мясное,пытаюсь изредка паштет печеночный делать малюсенькими порциями домашний нежирный. Кисломолочку пьет в жидком виде отлично, творог с уговорами ест, поэтому я выпечку с ним стараюсь делать. А вот яблоки очень любит,поэтому, если будет вечером со мной оладьи печь, то точно должна попробовать. Вечером достану вишню мороженую, попробую сделать кнедлики. В следующем году я вообще всю морозилку ягодами забью,чтоб она хотя бы так сладкое есть могла.мы тут уже пасемся в вашей теме год)Прямо палочка-выручалочка вы наша)
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
Куриный фарш,рыбу и курицу она вообще не любит, даже в рот не возьмет, мясо вообще у нас тяжело,только в виде котлет,ломашних пельменей без добавления даже лаврового листа и иногда,по великим праздникам,макаронов по-флотски,если сама попросит,макароны ест только отварными,иногда лапшевник из вашей темы делаю.
А гемоглобин не заоблачный,поэтому ругаемся,но вталкиваем хоть что-то мясное,пытаюсь изредка паштет печеночный делать малюсенькими порциями домашний нежирный. Кисломолочку пьет в жидком виде отлично, творог с уговорами ест, поэтому я выпечку с ним стараюсь делать. А вот яблоки очень любит,поэтому, если будет вечером со мной оладьи печь, то точно должна попробовать. Вечером достану вишню мороженую, попробую сделать кнедлики. В следующем году я вообще всю морозилку ягодами забью,чтоб она хотя бы так сладкое есть могла.мы тут уже пасемся в вашей теме год)Прямо палочка-выручалочка вы наша)
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
Благодарностей:
(1)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Talina1
Если она ест сосиски, то вы можете сделать близкий вариант, только фарш нужно дополнительно взбить блендером, тогда структура будет гомогенной. Затем закатать в пленку, сделать колбаску, утрамбовать ее как следует и отварить на пару (посмотрите у меня колбаску в рецепте, там фото, как это сделать).
Пойду отсканирую вам справочник, чтобы можно было ориентироваться, чем её можно кормить.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Если она ест сосиски, то вы можете сделать близкий вариант, только фарш нужно дополнительно взбить блендером, тогда структура будет гомогенной. Затем закатать в пленку, сделать колбаску, утрамбовать ее как следует и отварить на пару (посмотрите у меня колбаску в рецепте, там фото, как это сделать).
Пойду отсканирую вам справочник, чтобы можно было ориентироваться, чем её можно кормить.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
