© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Отношения]
ЦИФРОВЫЙ ЭТИКЕТ: ТОЧКИ И ГОЛОСОВЫЕ СООБЩЕНИЯ, ПРИВЕТСТВИЯ И АВАТАРКИ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
| Katerrina писал(а): |
|---|
Вопрос такой - не усмотрела рецептов с говядиной В морозилке запасены пара антрекотов нежирных, что бы с ними сделать в рамках диеты №5? Или только отварить и не заморачиваться? |
Один из моих любивших рецептов в этой теме "Бефстроганов из отварной говядины" - рекомендую.
Скрытый текст:
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Katerrina
Добро пожаловать!
Вам Elena-kuzmina в общем-то все уже ответила. Я, действительно, не люблю говядину, поэтому использую крайне редко. Но любые рецепты с курой вы можете использовать при приготовлении блюд из говядины. Только корректируйте время с учётом того, что курица варится раза в 3 быстрее говядины.
Катерина, что будет непонятно - не стесняйтесь, спрашивайте. Даже если меня нет, девочки в теме давно, они подскажут. Здоровья вам!
Elena-kuzmina
Спасибо большое за помощь!
Вы меня и завтра подстрахуйте, пожалуйста, я весь день в клинике буду.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Добро пожаловать!
Вам Elena-kuzmina в общем-то все уже ответила. Я, действительно, не люблю говядину, поэтому использую крайне редко. Но любые рецепты с курой вы можете использовать при приготовлении блюд из говядины. Только корректируйте время с учётом того, что курица варится раза в 3 быстрее говядины.
Катерина, что будет непонятно - не стесняйтесь, спрашивайте. Даже если меня нет, девочки в теме давно, они подскажут. Здоровья вам!
Elena-kuzmina
Спасибо большое за помощь!
Вы меня и завтра подстрахуйте, пожалуйста, я весь день в клинике буду.
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(1)
Н@тали
писал(а):
| DENVER писал(а): |
|---|
| ИРРА
кабачковая запеканка в мультиварке (очень вкусная, но в следующий раз лучше в духовке запеку, не годится моя мультиварке для запекания)  , |
НЕ могу найти такой рецепт
Есть в разделе *Блюда из овощей*
Добавлено спустя 13 минут 10 секунд:
ИРРА
Я с отчётом
Готовила стожки. Ну очень понравились. Пробовали делать и с курицей. и с рыбкой. Единственное что не понравилось это с картошкой. Из флеш моба делали.С кабачком вкуснее. И рыбка тоже.
Фасолька зелёная прижилась на нашем столе. На ужин..мммм
[/img] Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
507. Суфле из кабачков-2.
Сегодня расскажу вам рецепт нежнейшего, тающего во рту суфле из кабачков или патиссонов. Его можно готовить как на пару, так и в духовке, только обязательно прикрыть фольгой. Это суфле очень хорошо воспринимается организмом при различных обострениях (только исключите лук!) , да и просто так, в качестве лёгкого ужина, идёт очень замечательно!
Продукты:
кабачки - 200 г
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
лук - 1/2 маленькой луковицы
растительное масло - 1 ст.л.
соль, специи
Приготовление:
1. Если лук разрешен, то его нужно порезать очень мелко и потомить на растительном масле. Не жарить!!! Если запрещен - этот пункт пропускаем
2. Кабачок очистить, нарезать кубиками, сложить в сковороду и тушить в собственном соку до готовности. Остудить. Отложить треть в отдельную миску, а остальное пюрировать блендером.
![]()
![]()
![]()
3. Яйцо разделить на белок и желток. В мисочку сложить муку, молоко и желток, размешать блендером. Затем смешать с кабачками - и с пюре, и с отложенными.
![]()
![]()
4. Белок взбить до крутого состояния. Осторожно, в три приема, вмешать белок в кабачковую смесь.
![]()
![]()
5. Разложить суфле по формочкам. Готовить на пару 25 минут. Сразу не открывать. Суфле очень хорошо поднимается и также хорошо оседает, но на вкус это не влияет.
![]()
6. Лучше всего готовить это суфле в порционных формочках, в них же и подавать. Оно очень нежное, при перекладывании теряет форму.
![]()
Приятного аппетита!
Это суфле можно запекать в духовке, температура 180 градусов, 20 минут.
Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Katerrina
Я рада, что вы уже смогли подобрать подходящие для себя рецепты! Питайтесь вкусно!
Н@тали
Нашли? Он в овощах, в столбике с кабачками
Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
katlea
Спасибо за помощь!
И стожки, и фасолька восхитительны!
Готовьте на здоровье!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Ср Июл 20, 2016 20:43), всего редактировалось 1 раз
Сегодня расскажу вам рецепт нежнейшего, тающего во рту суфле из кабачков или патиссонов. Его можно готовить как на пару, так и в духовке, только обязательно прикрыть фольгой. Это суфле очень хорошо воспринимается организмом при различных обострениях (только исключите лук!) , да и просто так, в качестве лёгкого ужина, идёт очень замечательно!
Продукты:
кабачки - 200 г
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
лук - 1/2 маленькой луковицы
растительное масло - 1 ст.л.
соль, специи
Приготовление:
1. Если лук разрешен, то его нужно порезать очень мелко и потомить на растительном масле. Не жарить!!! Если запрещен - этот пункт пропускаем
2. Кабачок очистить, нарезать кубиками, сложить в сковороду и тушить в собственном соку до готовности. Остудить. Отложить треть в отдельную миску, а остальное пюрировать блендером.
3. Яйцо разделить на белок и желток. В мисочку сложить муку, молоко и желток, размешать блендером. Затем смешать с кабачками - и с пюре, и с отложенными.
4. Белок взбить до крутого состояния. Осторожно, в три приема, вмешать белок в кабачковую смесь.
5. Разложить суфле по формочкам. Готовить на пару 25 минут. Сразу не открывать. Суфле очень хорошо поднимается и также хорошо оседает, но на вкус это не влияет.
6. Лучше всего готовить это суфле в порционных формочках, в них же и подавать. Оно очень нежное, при перекладывании теряет форму.
Приятного аппетита!
Это суфле можно запекать в духовке, температура 180 градусов, 20 минут.
Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Katerrina
Я рада, что вы уже смогли подобрать подходящие для себя рецепты! Питайтесь вкусно!
Н@тали
Нашли? Он в овощах, в столбике с кабачками
Скрытый текст:
Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
katlea
Спасибо за помощь!
И стожки, и фасолька восхитительны!
Готовьте на здоровье! ***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Последний раз редактировалось: ИРРА (Ср Июл 20, 2016 20:43), всего редактировалось 1 раз
Благодарностей:
(3)
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
508. Кабачок, фаршированный горбушей.
Предлагаю вам очень вкусное блюдо, приготовленное из круглого кабачка, сорт Апельсинка.
Продукты:
кабачок
горбуша
сырая морковь
отваренный рис
лук
сливочное масло
сметана
сыр
соль, сахар
Приготовление:
1. Кабачок разрезала, выбрала мякоть. Очень нравится мне для этого использовать ложечку из икеевского набора.
![]()
![]()
2. Кабачок опустила в кипящую подсоленную воду, проварила по 5 минут с обеих сторон. Время нужно регулировать в зависимости от нежности кабачка.
3. В сковороде растопила сливочное масло и протомила на нем нарезанный лук. Не жарить!!! Если лук нельзя - эту позицию пропускаем!
4. К отваренному рису добавила натертую на мелкой терке морковь, немного сметаны, соли, сахара и нарезанной сырой горбуши (не забудьте тщательно выбрать все кости!). Добавила лук и все хорошо перемешала.
![]()
![]()
5. Кабачок нафаршировала, края хорошо смазала сметаной и посыпала сверху натертым сыром. Форму закрыла фольгой.
![]()
![]()
6. Запекала в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
![]()
Блюдо получается очень нежное и вкусное! Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Предлагаю вам очень вкусное блюдо, приготовленное из круглого кабачка, сорт Апельсинка.
Продукты:
кабачок
горбуша
сырая морковь
отваренный рис
лук
сливочное масло
сметана
сыр
соль, сахар
Приготовление:
1. Кабачок разрезала, выбрала мякоть. Очень нравится мне для этого использовать ложечку из икеевского набора.
2. Кабачок опустила в кипящую подсоленную воду, проварила по 5 минут с обеих сторон. Время нужно регулировать в зависимости от нежности кабачка.
3. В сковороде растопила сливочное масло и протомила на нем нарезанный лук. Не жарить!!! Если лук нельзя - эту позицию пропускаем!
4. К отваренному рису добавила натертую на мелкой терке морковь, немного сметаны, соли, сахара и нарезанной сырой горбуши (не забудьте тщательно выбрать все кости!). Добавила лук и все хорошо перемешала.
5. Кабачок нафаршировала, края хорошо смазала сметаной и посыпала сверху натертым сыром. Форму закрыла фольгой.
6. Запекала в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Блюдо получается очень нежное и вкусное! Приятного аппетита!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Благодарностей:
(4)
Зайка Морковкина
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 11.12.10
Сообщения: 3738
В дневниках: 1
Откуда: г.Новосибирск, Золотая Нива
Карта № 013799
Аспирант Сибмамы
Сообщения: 3738
В дневниках: 1
Откуда: г.Новосибирск, Золотая Нива
Карта № 013799
ИРРА
, добрый вечер! Ваша тема уже давно у меня в закладкахспасибо за такие простые и полезные рецепты! на днях готовила галету с фруктами, где в тесте творог (в этот раз начинка была из черешни и нектарина) - объедение
![]()
![]()
зимой делала их с яблоком и корицей, тоже очень вкусно, но попроще, чем с черешней и нектарином.
Вы случайно не пробовали делать такие галеты с несладкой начинкой? Если так делать, скорее всего в начинку нужно какую-то жидкую составляющую, чтобы сочно было (например, сметану)...
спасибо за такие простые и полезные рецепты! на днях готовила галету с фруктами, где в тесте творог (в этот раз начинка была из черешни и нектарина) - объедение
зимой делала их с яблоком и корицей, тоже очень вкусно, но попроще, чем с черешней и нектарином.
Вы случайно не пробовали делать такие галеты с несладкой начинкой? Если так делать, скорее всего в начинку нужно какую-то жидкую составляющую, чтобы сочно было (например, сметану)...
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Зайка Морковкина
Очень симпатичные галеты у вас получились!.Если есть возможность, можно заморозить и черешню, и нектарины, и зимой понемногу добавлять их к яблокам.
Что касается несладкой начинки, то я делала галеты с картофельные пюре, с курицей/грибами, с курицей/адыгейским/российским сырами, с тушеными овощами/сыром. Начинку готовить по своему вкусу. Сметану лучше добавлять не в готовую начинку, а в процессе приготовления начинки, т.е., например, при тушении курицы.
Мне очень нравится вариант овощи/сыр - получается своеобразная "пицца". Как-нибудь сделаю фото, покажу.
А, и главное, не забудьте уменьшить количество сахара в тесте, если рискнете сделать. Удачи!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Очень симпатичные галеты у вас получились!
.Если есть возможность, можно заморозить и черешню, и нектарины, и зимой понемногу добавлять их к яблокам.Что касается несладкой начинки, то я делала галеты с картофельные пюре, с курицей/грибами, с курицей/адыгейским/российским сырами, с тушеными овощами/сыром. Начинку готовить по своему вкусу. Сметану лучше добавлять не в готовую начинку, а в процессе приготовления начинки, т.е., например, при тушении курицы.
Мне очень нравится вариант овощи/сыр - получается своеобразная "пицца". Как-нибудь сделаю фото, покажу.
А, и главное, не забудьте уменьшить количество сахара в тесте, если рискнете сделать. Удачи!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
ИРРА
а у вас есть здесь рецепт кабачковой лазаньи, которую вы вроде бы несколько раз упоминали, или имеется ввиду запеканки из кабачков?
Марьяше 19 лет 10 месяцев 3 дня
Олесе 12 лет 11 месяцев
Кире 3 годa 7 месяцев 2 дня
Мой Питер
Мои рассказы о поездках в дневнике
Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva
а у вас есть здесь рецепт кабачковой лазаньи, которую вы вроде бы несколько раз упоминали, или имеется ввиду запеканки из кабачков?
Марьяше 19 лет 10 месяцев 3 дня
Олесе 12 лет 11 месяцев
Кире 3 годa 7 месяцев 2 дня
Мой Питер
Мои рассказы о поездках в дневнике
Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva
| Наташка писал(а): |
|---|
| ИРРА
а у вас есть здесь рецепт кабачковой лазаньи, которую вы вроде бы несколько раз упоминали, или имеется ввиду запеканки из кабачков? |
В каталоге, в разделе "блюда из овощей" есть лазанья из кабачков. (в столбике с кабачками) Извините, не получается дать ссылку на рецепт, он на второй стр. темы.
А запеканка из кабачков отдельным рецептом.
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Кулинарный эксперт 2015
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Наташка
Держите: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1027958&start=15#030
Наташа, ссылка с телефона только так вставляется.
Добавлено спустя 27 секунд:
Elena-kuzmina
Лена, спасибо!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Держите: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1027958&start=15#030
Наташа, ссылка с телефона только так вставляется.
Добавлено спустя 27 секунд:
Elena-kuzmina
Лена, спасибо!
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Elena-kuzmina
ИРРА
спасибо глядела же, не нашла даже поиском
Марьяше 19 лет 10 месяцев 3 дня
Олесе 12 лет 11 месяцев
Кире 3 годa 7 месяцев 2 дня
Мой Питер
Мои рассказы о поездках в дневнике
Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva
ИРРА
спасибо глядела же, не нашла даже поиском
Марьяше 19 лет 10 месяцев 3 дня
Олесе 12 лет 11 месяцев
Кире 3 годa 7 месяцев 2 дня
Мой Питер
Мои рассказы о поездках в дневнике
Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva
