[Наши права]

    Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию
    Сибмама - о семье, беременности и детях
    Сибирский семейный сайт  |  Клуб Сибмама  |  ДОМ  |  Дневники
    Подписка на новости  |  Реклама на сайте  |  Линеечки для форумов  |  FAQ
    ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы КонкурсыКонкурсы РeгиcтpaцияРeгиcтpaция
    ПрофильПрофиль Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС ВходВход
    Правила форумов Сибмама
    [Школа]

    Анзор Музаев: «не надо кошмарить детей». Руководитель Рособнадзора - о ЕГЭ, ОГЭ и не только
     Новости сайта и форума Sibmama 
    [Отношения]
    ЦИФРОВЫЙ ЭТИКЕТ: ТОЧКИ И ГОЛОСОВЫЕ СООБЩЕНИЯ, ПРИВЕТСТВИЯ И АВАТАРКИ
    Если нельзя, но очень хочется...
    то нужно обязательно :)))
    На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 413 , 414 , 415 ... 681 , 682 , 683 След.

    Сейчас эту тему просматривают: Нет
    Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
    Категория:Сохранить в цитатник
    Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
    Предыдущая тема :: Следующая тема
    Автор
    Сообщение
    Planetgreen
    Академик
    Академик

    На сайте с 12.04.09
    Сообщения: 13576
    В дневниках: 399
    Откуда: НСК Березовая роща
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 10, 2017 14:04
    Ответить с цитатой
    VaMiTa
    Ты знаешь, с молоком сейчас вообще непонятно что. Я много поперепробовала, в итоге всегда возвращаюсь к ирменьскому. Более менее стабильное качество.
    Я буквально за последний месяц отмела очередные два производителя
    Скрытый текст:
    разочаровалась в Доронинском и Молочной сказке
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Май 10, 2017 14:12
    Ответить с цитатой
    616. Омлет с манкой, на пару.



    Рецепт взят отсюда: http://vkusnovarka.ru/recipes/3823-omlet с небольшими изменениями.

    Меня заинтересовал двойной слой на фото и я решила попробовать сделать омлет по этому рецепту.

    Продукты :

    2 яйца
    75 мл молока
    1 ст.л. манки
    соль
    сливочное масло

    Приготовление :

    1. Манку замочила в молоке на полчаса.

    2. Яйца смешала с солью и взбила миксером до увеличения смеси в 3 раза. Я взбиваю в мерном стакане, поэтому хорошо вижу, когда нужно остановиться.



    3. Форму смазала маслом.

    4. К взбитым яйцам добавила молоко с манкой и взбила смесь ещё пару минут. Вылила смесь в форму.



    5. Закрыла форму крышкой. Готовила на пару 20 минут, затем открыла пароварку, сняла крышку с формы и подсушила омлет в открытом виде ещё 5 минут



    6. Переложила на тарелку. Разрез:



    Омлет получился очень интересного вкуса, действительно, гибрид омлета и манника;).

    Приятного аппетита!:give_heart:

    :-):-):-)

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
    katlea
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 08.04.14
    Сообщения: 3516
    В дневниках: 229
    Откуда: Новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 0:02
    Ответить с цитатой
    ИРРА
    Заварное тесто для вареников, можно для *бестолковых* подробнее:oops:
    Это как в варениках с клубникой? Или другой метод?

    Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
    (Эсте Лаудер)
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 0:09
    Ответить с цитатой
    katlea
    Да, это тоже самое тесто, оно легко делается и очень хорошо подходит для любых вареников.

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
    katlea
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 08.04.14
    Сообщения: 3516
    В дневниках: 229
    Откуда: Новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 1:47
    Ответить с цитатой
    ИРРА писал(а):
    katlea
    Да, это тоже самое тесто, оно легко делается и очень хорошо подходит для любых вареников.

    Мне очень понравилось творожное тесто, вареники с яблоками.
    Мммм, объедение!:in_love:
    Спасибо!!!

    Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
    (Эсте Лаудер)
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
    Юлия661
    Школьные годы
    Школьные годы

    На сайте с 13.02.12
    Сообщения: 1329
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 10:49
    Ответить с цитатой
    ;)
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Talina
    Академик
    Академик

    На сайте с 04.09.10
    Сообщения: 25859
    В дневниках: 229
    Откуда: Новосибирск, тихий центр
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 10:54
    Ответить с цитатой
    ИРРА
    Ирочка, а как ты думаешь, нам в горшочках что-то можно?

    У меня осталась огромная свекла, она цвета хорошего не дает, выглядит в салатах и котлетах абсолютно непрезентабельно.
    Хочу попробовать потушить ее в йогурте в горшочке под фольгой с курятиной или сыром, чтоб съесть уже и забыть.



    Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 12:18
    Ответить с цитатой
    Talina1
    Конечно, можно. Сложила все, что хочешь, закрыла крышкой - и пусть тушатся/запекаются.

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Talina
    Академик
    Академик

    На сайте с 04.09.10
    Сообщения: 25859
    В дневниках: 229
    Откуда: Новосибирск, тихий центр
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 12:57
    Ответить с цитатой
    ИРРА
    Чудно) Особенно мне это нравится по размеру трудозатрат) Положил, включил таймер и забыл)



    Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2017 14:43
    Ответить с цитатой
    617. Картофельно-сырные спиральки в духовке.



    Рецепт когда-то увидела в интернете, но там предлагалось обжаривать спиральки во фритюре, что было невозможно в рамках моего питания. Но идея в голову запала и я придумала как ее реализовать. Продукты подобрала по вкусу, то, что получилось - мне понравилось. Попробуйте и вы, вдруг вам тоже понравится!

    Продукты:

    картофель 200 г
    сыр - 50 г
    яйцо - 1 шт
    крахмал - 20 г
    соль

    Приготовление:

    1. Отварила картофель в подсоленной воде, всю воду слила, картофель обсушила и растолкла толкушкой. Добавила крахмал, яйцо и натертый сыр, все тщательно перетерла толкушкой (можно блендером).



    На этой стадии можно добавить разрешенные травки и специи.

    2. Сложила картофельную массу в кондитерский мешок и выдавила на лист картофельные спиральки



    3. Пекла при температуре 200 градусов до зарумянивания.



    4. Остудила на решетке.



    Приятного аппетита!:give_heart:

    :-):-):-)

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (6)
    Со-ма
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы


    На сайте с 09.02.15
    Сообщения: 4205
    В дневниках: 29
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 14:02
    Ответить с цитатой
    ИРРА
    Сделала творог по вашему рецепту - очень понравился, около 400 гр вышло из 1л молока и 1 л кефира. Вот только хочу уточнить: на сито откидывать когда остынет? или это не имеет значения: горячий или теплый?:oops::give_heart:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 14:11
    Ответить с цитатой
    Со-ма
    Лучше тёплый, он успевает нормально отделиться от сыворотки и уплотниться.
    Я рада, что творог вам понравился. Готовьте на здоровье!:give_heart:

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    тех
    Школьные годы
    Школьные годы


    На сайте с 26.08.13
    Сообщения: 1404
    В дневниках: 27
    Откуда: новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 14:30
    Ответить с цитатой
    Ира, подскажите при приготовлении творога можно кефир заменить на натуральный йогурт?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27449
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 16:32
    Ответить с цитатой
    тех
    Можно использовать любую кисломолочку - йогурт, простоквашу, ряженку и т.д.

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    MariElena
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 13.12.11
    Сообщения: 3221
    В дневниках: 5775
    Откуда: Ключ-Камышенское плато
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2017 16:54
    Ответить с цитатой
    подскажите пожалуйста
    пекарский порошок - это обычный разрыхлитель?:oops:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Показать сообщения:
    Начать новую тему Ответить на тему
    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
    Страница 414 из 683
    На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 413 , 414 , 415 ... 681 , 682 , 683 След.


    Перейти: 
    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете голосовать в опросах



    Удалить куки, установленные форумом

    Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
    Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.


    Mobilize your Website
    View Site in Mobile | Classic
    Share by: