Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Случайно наткнулась в интернете на это приспособление для выпечки) Долго думала, но решилась приобрести этот чудо-камень себе Первое, что приготовила на нем- пиццу. Приятно удивлена! Края начали подниматься уже через пару минут, а сама пицца была полностью готова уже через 7 МИНУТ, после того, как оказалась на камне!!! Начинка осталась сочной, а основа- хрустящей, как и обещали) Домашние сказали, что вкусно, как в ресторане
Скажите, кто-нибудь уже пользовался этим изобретением?) Что еще можно попробовать на нем испечь?
Простой рецепт выпечки «как у бабули» не удается воспроизвести ни в духовке, ни в новомодных агрегатах. Помочь может только керамика с ее способностью быстро нагреваться и долго отдавать тепло, а также безумная любовь к кулинарии создательниц «Печной керамики». Именно бабушкины пирожки из русской печки вдохновили их на создание чудо-камня, на котором можно готовить и пирожки, и пиццу, и хачапури.
Ольга и Анна пригласили сибмам в кулинарную школу «Базилик», чтобы они сами испытали достоинства пекарского камня и убедились, что готовить на нем легко, быстро и вкусно, будь это хлеб или заморская фокачча!
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 8715 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
Добавлено: Вт Янв 26, 2016 22:51
Элеонора33, я покупала камень для пиццы в комплектации к духовке (специально заказывала такую модель). Пока пекла только пиццы (на максимальной температуре нагреваю 20 минут и затем пеку пиццы, 7-8 минут достаточно на одну). Читала, его еще используют для выпекания хлеба (но я хлеб дома не пеку).
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.
На сайте с 30.08.07 Сообщения: 2945 В дневниках: 355 Откуда: Москва САО - люблю Нск
Добавлено: Вт Мар 29, 2016 0:05
Элеонора33 Спасибо вам за эту тему, 10 лет у меня этот камень пролежал без дела, шел в комплекте с крутым дизайнерским духовым шкафом, почитала ваш топик и решила его опробовать, пекла на нем обычные пирожки с яйцом и капустой, причем уже в обычной духовке, вернее в ужасной вечно все горит в ней, на камне отличные пирожки получились, жалко не сфотографировала, рада что забрала его когда квартиру продавали с супердуховкой. Хочу попробовать хлеб на закваске на нем испечь, напишу потом о результате.
На сайте с 26.01.16 Сообщения: 8 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Апр 01, 2016 1:02
v@rya Сама не нарадуюсь его свойствам!) Выпечку теперь только на нем и готовлю. Напишите, пожалуйста, как хлеб испечете. Я всё никак не попробую хлеб самой приготовить)
Простой рецепт выпечки «как у бабули» не удается воспроизвести ни в духовке, ни в новомодных агрегатах. Помочь может только керамика с ее способностью быстро нагреваться и долго отдавать тепло, а также безумная любовь к кулинарии создательниц «Печной керамики». Именно бабушкины пирожки из русской печки вдохновили их на создание чудо-камня, на котором можно готовить и пирожки, и пиццу, и хачапури.
Ольга и Анна пригласили сибмам в кулинарную школу «Базилик», чтобы они сами испытали достоинства пекарского камня и убедились, что готовить на нем легко, быстро и вкусно, будь это хлеб или заморская фокачча!
На сайте с 10.05.11 Сообщения: 1949 В дневниках: 8 Откуда: Новосибирск, Первомайский р-н Карта № 017946
Добавлено: Ср Июн 22, 2016 8:35
Очень интересное приспособление. Спасибо за очередной подробный и полезный тест-драйв))) Уже хочу такой и, главное, все это в нашем городе и нет проблем с приобретением)
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах