Новости сайта и форума Sibmama 
КАК СТРОИТСЯ КАМПУС МИРОВОГО УРОВНЯ: НОВЫЕ КОРПУСА НГУ И СУНЦ
Готовим из грудки. Кулинарный флеш-моб
Вафли домашние
оглавление в 1 посте

На страницу Пред. 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59193
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 12, 2016 19:48
Ответить с цитатой

Rimm
да, дети-то оценят, а я вот вряд ли:)Но надо попробовать
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 12, 2016 19:58
Ответить с цитатой

Наташка
Я делала с начинкой из домашнего самодельного творога, взбитого с медом. Очень вкусно.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59193
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 12, 2016 20:02
Ответить с цитатой

ИРРА
держались половинки на такой начинке?
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 12, 2016 20:10
Ответить с цитатой

Наташка
Я начиняла половинки, промазывала их медом и склеивала. Держались немного хуже, чем на сгущенке, но это никого не смущало.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59193
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Дек 16, 2016 16:13
Ответить с цитатой

ИРРА
спасибо.

буду пробовать разное, видимо, половина не ест одно, половина другое.
Hellen_N
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 07.04.09
Сообщения: 3404
В дневниках: 16
Откуда: Шлюз, Елена. Ели не записалась,сдайте пожалуйста в РЦРВолна.
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 14:03
Ответить с цитатой

ariska писал(а):
Мой лучший рецепт.
5 яиц
1 стакан сахара
1 пачка маргарина ( растопить и остудить)
1 стакан муки.
Вафли получаются тонкие и хрустящие.


Отличный рецепт! Видимо у меня такой был и потерялся. Спасибо!:in_love:



Если вдруг не записалась на раздачу, отправьте пожалуйста мой заказ в РЦР Краснообск. Спасибо!
ан--нушка
Ясельки
Ясельки


На сайте с 28.09.16
Сообщения: 9
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Мар 29, 2017 8:24
Ответить с цитатой

девочки а кто нибудь пробовал печь вафли без маргарина, я купила вафельницу и пробовала печь два раза один раз с маргарином и один раз дюкановские, так с маргарином он брызгал из вафельницы во все стороны, все жирное было, а дюкановские отлично пеклись, если кто пробовал поделитесь пожалуйста опытом
мила26
Студент
Студент


На сайте с 20.12.07
Сообщения: 1993
В дневниках: 279
Откуда: Кольцово (Академ)
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Окт 19, 2017 19:43
Ответить с цитатой

Всем привет! А кто нибудь может поделиться рецептом для толстых вафель, но чтобы они получились хрустящие? Хочу хрустящие снаружи и мягкие внутри. Попробовала несколько рецептов из интернета, где обещали хрустящие, у меня не получились...


Нулевая отчетность ООО от 1200 руб.
vesta7
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 26.05.13
Сообщения: 1308
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск, Вл Высоцкого
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 22:29
Ответить с цитатой

Вафельки в вафельнице!

1 пачка маргарина;
4-5 яиц;
1 стакан муки;
1/2 стакана сахара;
Все смешать , маргарин перед смешиванием растопить.


вкусные букеты, букеты из мыльных роз
Rimm
Студент
Студент

На сайте с 27.04.09
Сообщения: 2032
В дневниках: 289
Откуда: Метро Покрышкина. Дача на Юности
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Ноя 11, 2017 9:46
Ответить с цитатой

мила26
А как они могут быть толстыми и хрустящими одновременно? Это же всегда бисквитное тесто. Сколько пекла толстые вафли в селиконовых формах, они всегда были мягкими после выпечки. Потом кремиком еще промазываю, так вкуснота получается. Если найдете рецепт, поделитесь. Может быть это песочное какое-то тесто должно быть?
ПОПСА
Студент
Студент

На сайте с 12.03.10
Сообщения: 2602
В дневниках: 6
Откуда: мкр Горский
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Июн 26, 2018 11:16
Ответить с цитатой

добрый день всем кулинарочкам! скажите, у меня почему-то плохо вафельки снимаются...в чем может быть причина?
1404
Профессор
Профессор

На сайте с 12.10.11
Сообщения: 8098
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2018 15:06
Ответить с цитатой

ДЕВОЧКИ
Пожалуйста подскажите!!!
:aga-aga::aga-aga::aga-aga:
Тесто завела - но вафли сухие , что не скручиваются:mad::mad:
что не так:o
ОЧЕНЬ надо - ПОДСКАЖИТЕ - как реанимировать тесто:give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

vesta7 писал(а):
Вафельки в вафельнице!

1 пачка маргарина;
4-5 яиц;
1 стакан муки;
1/2 стакана сахара;
Все смешать , маргарин перед смешиванием растопить.

я в этот раз 50 масла и 50 маргарина - может в этом причина:-(



КОНСУЛЬТАЦИЯ на Таро! СПРОСИТЕ ОТВЕТ У КАРТ!
ОБУЧЕНИЕ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ!
УСЛУГИ КОПИРАЙТЕРА!

ПРОДАМ

ШКОЛЬНЫЙ РЮКЗАК
ПОЛКА навесная





Темы- https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=143805&start=0
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111071
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2018 15:35
Ответить с цитатой

1404
Да вроде всё так. А Вы сразу их скручиваете, как из вафельницы достаете?
1404
Профессор
Профессор

На сайте с 12.10.11
Сообщения: 8098
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2018 15:41
Ответить с цитатой

Мираж
да как обычно - но она сухая - не скручивается - и плотные
на прошлой неделе делала все просто супер
а теперь - что делать - масло не могло испортить?



КОНСУЛЬТАЦИЯ на Таро! СПРОСИТЕ ОТВЕТ У КАРТ!
ОБУЧЕНИЕ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ!
УСЛУГИ КОПИРАЙТЕРА!

ПРОДАМ

ШКОЛЬНЫЙ РЮКЗАК
ПОЛКА навесная





Темы- https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=143805&start=0
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111071
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 06, 2018 15:47
Ответить с цитатой

1404
Да вряд ли. Может, попробовать пожиже тесто сделать? Молока немного добавить? Тут еще один момент. Если это старый "советский" рецепт, то пачка маргарина тогда была 250г. Сейчас 180. Возможно, не хватает жидкости, поэтому тесто плотноватое.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Я вот таким рецептом пользуюсь:

200г растопленного маргарина
1 стакан сахара
щепотка соли
4 яйца
1/4 стакана молока
1 стакан просеянной муки
Показать сообщения:
Страница 7 из 8
На страницу Пред. 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: