© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ИЗДАТЕЛЬСТВА ВЫСТУПИЛИ ПРОТИВ СОЮЗА ПИСАТЕЛЕЙ ИЗ-ЗА ИССЛЕДОВАНИЯ "ДЕСТРУКТИВНЫХ" ДЕТСКИХ КНИГ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
trie
Академик
![]()
На сайте с 28.05.09
Сообщения: 11695
В дневниках: 134
Откуда: Новосибирск, Калининский р-он
Академик
На сайте с 28.05.09
Сообщения: 11695
В дневниках: 134
Откуда: Новосибирск, Калининский р-он
Рецепт маринованных опят:
Грибы молодые промыть и отварить в течении 10 минут, слить воду, потом промыть их и снова прокипятить 5-10 минут, слить воду, и делаю маринад:
на 3 литра воды 1,5 ст ложки соли, 1,5 столовые л сахара, 5 лавровых листиков, 6-8 душистого горошка, 4-5 черного перца, 5-6 гвоздики, 1 столовая л. уксуса в кипящую воду
Грибы переложить в рассол, довести до кипения и по банкам (банки предварительно на всяк случай тоже стерилизую) .
Можно дать остыть и убрать в погреб или поставить вверх дном под шубу и пусть стоят сутки и можно хранить дома при комнатной температуре
Принимаю заказы на:
маринованные опята
икру из опят
свежие опята, если кто-то сам хочет возиться .
Ягода замороженная и варенье: малина, виктория, жимолость, смородина, черноплодка* пишите в ЛС.
Пристрой всё для рукоделия! https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7341
Грибы молодые промыть и отварить в течении 10 минут, слить воду, потом промыть их и снова прокипятить 5-10 минут, слить воду, и делаю маринад:
на 3 литра воды 1,5 ст ложки соли, 1,5 столовые л сахара, 5 лавровых листиков, 6-8 душистого горошка, 4-5 черного перца, 5-6 гвоздики, 1 столовая л. уксуса в кипящую воду
Грибы переложить в рассол, довести до кипения и по банкам (банки предварительно на всяк случай тоже стерилизую) .
Можно дать остыть и убрать в погреб или поставить вверх дном под шубу и пусть стоят сутки и можно хранить дома при комнатной температуре
Принимаю заказы на:
маринованные опята
икру из опят
свежие опята, если кто-то сам хочет возиться .
Ягода замороженная и варенье: малина, виктория, жимолость, смородина, черноплодка* пишите в ЛС.
Пристрой всё для рукоделия! https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7341
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111069
В дневниках: 56438
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111069
В дневниках: 56438
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
| pavlusha_78 писал(а): |
|---|
| рецепт грибов,мама сказала можно любые так мариновать..е грыбы залить,закипитить...слить воду,на кг сырых грибов 1 ч л соли,2ч ложки сахаа,перец горш,душит.лавр лист..и все варить 25 мин кипеть,и за 5 мин до окончания варки влить 1 ч ложку эссенции на 10 кг сыр грибов,банки стерилизовать,туда грибы,закатать под шубу,остынуть ,хранить в холодильнике |
Девочки, а с маслят кожицу со шляпок снимать надо обязательно? В мнете везде пишут-снимать, а мне кажется-мама не снимала никогда...
И еще вопрос-закрывать полиэтилен крышками, закручивщиеся нельзя?
И еще вопрос-закрывать полиэтилен крышками, закручивщиеся нельзя?
Маринование грибов:
пользуемся этим рецептом уже лет 20
Для маринада на 1 литр воды:
4чл соли
4чл 70% уксуса
2 стл сахара
3 лавровых листа
6 горошин душистого переца
3 бутона гвоздики
3 кусочка корицы
Отваренные охлаждённые грибы разложить в банки по плечики. Залить грибы охлаждённым маринадом, поверх налить растительное масло 0.8-1см.
Попробуйте- НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
![]()
пользуемся этим рецептом уже лет 20
Для маринада на 1 литр воды:
4чл соли
4чл 70% уксуса
2 стл сахара
3 лавровых листа
6 горошин душистого переца
3 бутона гвоздики
3 кусочка корицы
Отваренные охлаждённые грибы разложить в банки по плечики. Залить грибы охлаждённым маринадом, поверх налить растительное масло 0.8-1см.
Попробуйте- НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Благодарностей:
(2)
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111069
В дневниках: 56438
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111069
В дневниках: 56438
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
| Nordik писал(а): |
|---|
мариную так: грибы предварительно отварить в течении 15-20минут, слить, потом делаю маринад: 1 литр воды 4 чайных л. Соли 2 столовые л сахара 3 штуки лаврушки 6 душистого горошка 5 гвоздики 3 чайные ложки уксуса в кипящую воду Грибы переложить в рассол, довести до кипения и по банкам. Дать остыть при комнатной температуре и в погреб. |
