© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ЭКСПЕРТЫ ВЫБИРАЮТ "СЛОВО ГОДА" В РОССИИ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды с колбасой и сыром от oklen
Мясные блюда
Мясо запеченное куском от Nastena
Ростбиф от Ирина
Шашлык от oklen
Блюда из курицы
Курица с ананасами с гарниром из риса от Маша:)
Курочка в собственном соку от Ирина
Фаршированное куриное филе с гарниром из гречки от Маша:)
Блюда из рыбы и морепродуктов
Лосось с овощами в сырном соусе от Маша:)
Порционная картошка с курицей/рыбой от Маша:)
Шашлычки из креветок от Natti
Овощные блюда
Запечёные овощи от Маша:)
Картофель с квашеной капустой от Савва
Овощное жаркое от Маша:)
Очень вкусная пшёнка от Маша:)
Блюда из яиц
Овощи в омлете от Маша:)
Омлет с куриным мясом от Маша:)
Рыбное филе в омлете от Ирина
Выпечка
Медовый тортик от oklen
Творожная запеканка с курагой от oklen
Шарлотка от Маша:)
(Составлено Маша:) 4/2/2010)
Ничего особенного в этом рецепте нет, но вот уже несколько раз готовлю, и мне о-очень нравится.
Картофель, лук, квашеная капуста и растительное масло. Можно поперчить. Все перемешивается и жарится в закрытом противне 30-40 минут (в зависимости от количества) при Т 235, средняя скорость. Употребляется с сухариками, приготовленными в том же аэрогриле (заранее или одновременно) 12 минут. Ням-ням! жалко только, что картошка - это не лучший продукт для фигуры
Горячие бутерброды с колбасой и сыром от oklen
Мясные блюда
Мясо запеченное куском от Nastena
Ростбиф от Ирина
Шашлык от oklen
Блюда из курицы
Курица с ананасами с гарниром из риса от Маша:)
Курочка в собственном соку от Ирина
Фаршированное куриное филе с гарниром из гречки от Маша:)
Блюда из рыбы и морепродуктов
Лосось с овощами в сырном соусе от Маша:)
Порционная картошка с курицей/рыбой от Маша:)
Шашлычки из креветок от Natti
Овощные блюда
Запечёные овощи от Маша:)
Картофель с квашеной капустой от Савва
Овощное жаркое от Маша:)
Очень вкусная пшёнка от Маша:)
Блюда из яиц
Овощи в омлете от Маша:)
Омлет с куриным мясом от Маша:)
Рыбное филе в омлете от Ирина
Выпечка
Медовый тортик от oklen
Творожная запеканка с курагой от oklen
Шарлотка от Маша:)
(Составлено Маша:) 4/2/2010)
Ничего особенного в этом рецепте нет, но вот уже несколько раз готовлю, и мне о-очень нравится.
Картофель, лук, квашеная капуста и растительное масло. Можно поперчить. Все перемешивается и жарится в закрытом противне 30-40 минут (в зависимости от количества) при Т 235, средняя скорость. Употребляется с сухариками, приготовленными в том же аэрогриле (заранее или одновременно) 12 минут. Ням-ням! жалко только, что картошка - это не лучший продукт для фигуры
oklen
Профессор
![]()
На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Профессор
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
а я уже приобрела АГ
Эксперимент №1.
Первыми были опробованы банальные горячие бутерброды с колбасой и сыром : просто нарезала бутербродный батон, намазала маслом, потом докторская колбаса и российский сыр. Поставила на 15 минут на 150 градусов, уже сразу на красивой тарелке, на низкую решетку
. Сыр успел лишь слегка подрумяниться, а снизу бутерброды подсохли, но не зарумянились. Что скажу: на мой вкус, нужно было ставить на бОльшую температуру, а то, что суховато - видимо, больше масла нужно было... Ничего, в следующий раз будет вкуснее
Эксперимент №2.
По горячим следам, чуть-чуть поняв свойства АГ, решилась сразу сделать вкуснятинку: творожную запеканку с курагой (за основу был взят рецепт Brusnic'и
, но, поскольку не оказалось в доме яблок, сделала запеканку с курагой
Получилось восхитительно!!! Brusnicа , спасибо за рецепт
В рецепте особо мне понравилось то, что четко промерено время и температура: очень удобно готовить. А еще мне очень понравилось, что аэрогриль сам отключился, пока я купала малыша (а раньше пришлось бы ждать возле духовки)
Nastena, напиши, плиз, как ты мясо куском готовила
![]()
Эксперимент №1.
Первыми были опробованы банальные горячие бутерброды с колбасой и сыром : просто нарезала бутербродный батон, намазала маслом, потом докторская колбаса и российский сыр. Поставила на 15 минут на 150 градусов, уже сразу на красивой тарелке, на низкую решетку
. Сыр успел лишь слегка подрумяниться, а снизу бутерброды подсохли, но не зарумянились. Что скажу: на мой вкус, нужно было ставить на бОльшую температуру, а то, что суховато - видимо, больше масла нужно было... Ничего, в следующий раз будет вкуснееЭксперимент №2.
По горячим следам, чуть-чуть поняв свойства АГ, решилась сразу сделать вкуснятинку: творожную запеканку с курагой (за основу был взят рецепт Brusnic'и
, но, поскольку не оказалось в доме яблок, сделала запеканку с курагойПолучилось восхитительно!!! Brusnicа , спасибо за рецепт
В рецепте особо мне понравилось то, что четко промерено время и температура: очень удобно готовить. А еще мне очень понравилось, что аэрогриль сам отключился, пока я купала малыша (а раньше пришлось бы ждать возле духовки)Nastena, напиши, плиз, как ты мясо куском готовила
Nastena
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 14.03.06
Сообщения: 2879
В дневниках: 393
Откуда: Академгородок, тел 96I-225-о39о
Аспирант Сибмамы
На сайте с 14.03.06
Сообщения: 2879
В дневниках: 393
Откуда: Академгородок, тел 96I-225-о39о
oklen
, на фото оччень аппетитно
спасибо за рецепт!
мясо куском. брала телятину, большой кусок. Натирала солью, перцем, в разрезы морковку. температура 180, в инструкции написано что для мяса весом 400г - 40 минут. у меня мясо было больше в 2 раза, поэтому час готовилось. Получилось с корочкой и очень сочно.
oklen , АГ у pretty_elenka брала? Какая там посуда?
спасибо за рецепт!мясо куском. брала телятину, большой кусок. Натирала солью, перцем, в разрезы морковку. температура 180, в инструкции написано что для мяса весом 400г - 40 минут. у меня мясо было больше в 2 раза, поэтому час готовилось. Получилось с корочкой и очень сочно.
oklen , АГ у pretty_elenka брала? Какая там посуда?
oklen
Профессор
![]()
На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Профессор
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
| Nastena писал(а): |
|---|
| oklen , АГ у pretty_elenka брала? Какая там посуда? |
да, у pretty_elenka... а посуды никакой, только то, что в комплекте к АГ
Попробовала в АГ шашлычок сделать... Моим понравился
, а на мой вкус получилось суховато. В следующий раз нужно мясо покрупнее резать.
oklen
Профессор
![]()
На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Профессор
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Делюсь
Шашлык в АГ :
Мясо (свинина), порезала небольшими кусочками, замариновала в винном уксусе (розовом), с луком и солью, часа на 3. Потом на шампуры, на среднюю решетку поставила тарелку, чтобы сок стекал, на 40 минут, скорость вентилятора высокая, температура 180 градусов. И всёОдин раз побрызгала водой...
Мясо лучше резать кусочками побольше, и, когда на шпажки нанизываешь, поплотнее прижимать, чтобы сочнее было. Еще хорошо купить какой-нибудь жидкий дым, чтобы костерком пахло
А вот я сегодня опробовала шарлотку с яблоками испечь в АГ(в силиконовой форме):
Рецепт здесь
![]()
Шашлык в АГ :
Мясо (свинина), порезала небольшими кусочками, замариновала в винном уксусе (розовом), с луком и солью, часа на 3. Потом на шампуры, на среднюю решетку поставила тарелку, чтобы сок стекал, на 40 минут, скорость вентилятора высокая, температура 180 градусов. И всё
Один раз побрызгала водой...Мясо лучше резать кусочками побольше, и, когда на шпажки нанизываешь, поплотнее прижимать, чтобы сочнее было. Еще хорошо купить какой-нибудь жидкий дым, чтобы костерком пахло
А вот я сегодня опробовала шарлотку с яблоками испечь в АГ(в силиконовой форме):
Рецепт здесь
а мне нравится в АГ из слоёного теста печь
Ну фсё, я теперь при аэрогриле
Пока только 2 тарелки рагу разогреть успела
Вечером их знаменитую курицу на пиве опробуем
oklen,
какая красота у Вас получается!
А в этой силиконовой форме лучше готовить, чем просто в форме без дырки посредине?
Ирина,
за 6-то лет Вы наверняка наготовили кучу вкуснятины в аэрогриле? Напишите, пожалуста, рецептиков (и побольше, побольше).
А то я смотрю на этого красавца, пока кажется довольно неприступным
Пока только 2 тарелки рагу разогреть успела
Вечером их знаменитую курицу на пиве опробуем
oklen,
какая красота у Вас получается!
А в этой силиконовой форме лучше готовить, чем просто в форме без дырки посредине?
Ирина,
за 6-то лет Вы наверняка наготовили кучу вкуснятины в аэрогриле? Напишите, пожалуста, рецептиков (и побольше, побольше
).А то я смотрю на этого красавца, пока кажется довольно неприступным
oklen
Профессор
![]()
На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Профессор
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
| Маша
писал(а):
|
|---|
| Ну фсё, я теперь при аэрогриле Пока только 2 тарелки рагу разогреть успела Вечером их знаменитую курицу на пиве опробуем oklen,какая красота у Вас получается! А в этой силиконовой форме лучше готовить, чем просто в форме без дырки посредине? |
О, нашего полку прибыло
ПоздравляюВот муж готовил курицу на пиве (8-го марта)Вкусно и очень легко готовить, и при этом очень эффектное блюдо.
Силиконовую форму я специально для аэрогриля купила (без нее мне было плохо - я испортила бисквитный тортик - он не пропекся снизу
). Сейчас зато выпекаю с удовольствиемРецептов много на сайте http://www.hotter.ru/?p=cookery. Пока книжек у меня не было, я оттуда рецепты брала (даже не столько рецепты, сколько скорость и температуру - а потом уже приноровилась.)
Ждем проверенных рецептов
Вчера готовила курицу на пиве, получилось отлично!
А вот сегодня сделала мужу яичницу:
4 маленьких яйца взбила с солью и перцем, добавила сметаны 2 ст. л., 1/2 порезанной помидорки, кусочки курицы (от вчерашней то что осталось), сыр потёртый. Форму смазала слив. маслом и поставила на 20 мин, 235 град., среднюю решётку.
Муж доволен остался
На завтрак заготовила картошки чищеной, чтобы на верхней решётке запечь,
Подливку к ней овощную (2 помидорки, 1/2 перчика, шампиньоны, 1/2 баклажана, 1 луковица, 1 морковка, по 1/2 банки маслин и оливок, приправа для овощных блюд, кетчуп "лечо", зелень петрушки и укропа) планирую приготовить так: овощи поставлю вместе с картохой, но только на нижнюю решётку в противине на 30 мин при 260 град на сред скорости (как раз в душ залезу, те да се), потом переложу к овощам картошку, добавлю приправу, кетчуп, зелень и поставлю ещё мин на 10-15.
О результатах сообщу
А вот сегодня сделала мужу яичницу:
4 маленьких яйца взбила с солью и перцем, добавила сметаны 2 ст. л., 1/2 порезанной помидорки, кусочки курицы (от вчерашней то что осталось), сыр потёртый. Форму смазала слив. маслом и поставила на 20 мин, 235 град., среднюю решётку.
Муж доволен остался
На завтрак заготовила картошки чищеной, чтобы на верхней решётке запечь,
Подливку к ней овощную (2 помидорки, 1/2 перчика, шампиньоны, 1/2 баклажана, 1 луковица, 1 морковка, по 1/2 банки маслин и оливок, приправа для овощных блюд, кетчуп "лечо", зелень петрушки и укропа) планирую приготовить так: овощи поставлю вместе с картохой, но только на нижнюю решётку в противине на 30 мин при 260 град на сред скорости (как раз в душ залезу, те да се
), потом переложу к овощам картошку, добавлю приправу, кетчуп, зелень и поставлю ещё мин на 10-15.О результатах сообщу
| Маша
писал(а):
|
|---|
| Ирина, за 6-то лет Вы наверняка наготовили кучу вкуснятины в аэрогриле? Напишите, пожалуста, рецептиков (и побольше, побольше ).А то я смотрю на этого красавца, пока кажется довольно неприступным |
я буду их постепенно выкладывать, ок?
РОСТБИФ
смешать оливковое масло, соль и перец, намазать говядину (порезанную на куски) и обжарить на горячей сковородке до золотистой корочки. Потом мясо - в гриль и жарить до золотистой корочки
перемешать горчицу (1-2 ст. л)с измельченным чесноком, намазать обжаренное мясо и уложить в гриль. Сначала жарить при температуре 220 градусов 10 минут на большой можности, потом - средняя можность, 150 градусов и запекать ещё 35 минут.
подавать с горчичиным соусом: 2 желтка, ст. л. горчицы (лучше с семечками), сок 1/2 лимона, 100 г оливкового масла, зелень
Последний раз редактировалось: Ирина (Вт Мар 13, 2007 4:45), всего редактировалось 1 раз
| Ирина писал(а): |
|---|
я буду их постепенно выкладывать, ок? |
Конечно-конечно, как Вам будет угодно
, главное - выкладывайте!Рецепт ростбифа звучит заманчиво, надобно будет приготовить!
Добавлено спустя 1 день 22 часа 19 минут 7 секунд:
Вот всё я неправильно сделала!
Поставила в открытом противине кучу овощей, на верхней решётке всё плотно заложила картохой, картошка по краям решётки пропеклась замечательно, а вот посредине получилась сыроватой. Овощи тоже скорее пропеклись, чем потушились. Зачем-то печёную картошку засунула к овощам, вся прелесть и запечёность пропали в небытие.
Завтра сделаю контрольное приготовление: в литровой стеклянной кастрюльке (с закрытой крышкой), которую поставлю на нижнюю решётку, потушу овощи, вокруг разложу картоху чтобы запеклась.
И ещё раз напишу, что, да как.
Вообше, мне кажется что на средней решётке всё лучше готовится. Или мне показалось?
