© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Девочки, такая проблема: для меня главное в тарелке не основное блюда (мясо, рыба и т.п.), а гарнир. Как можно разнообразить гарниры? Что вы готовите к мясу кроме картошки, макарон, риса и гречки? Максимум, что приходит в голову плюс к этому капуста тушеная, горох, фасоль, припущенные офощи (из заморозки). Жду предложений :8))):
Интересненько :P , а что осталось-то? Картошка жареная, тушеная, запеченая, пюре, вареная, драники. Макароны - разных форм от спагетти и лапши до рожек разноцветных... Рис - хочешь ризотто, хочешь плов, опять же разный - басмати или тайский, или еще какой... Гречка - она и в Африке гречка. Сейчас на гарнир салаты из свежих овощей - огурцы, лук, редиска, помидоры иногда, капуста :P.
Овощи из заморозки и просто так - вареные, тушеные, в сухарях...
Уже много получилось :P :P :P
Не позволяй никому никогда заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь
Овощи из заморозки и просто так - вареные, тушеные, в сухарях...
Уже много получилось :P :P :P
Не позволяй никому никогда заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь
Вот-вот, это все я перечислила.
Надоело. Может есть что-то новенькое? Овощи - это конкретизировать надо. Вареная морковка - тоже по идее гарнир (брр), но несьедобный.
Может, крупа какая есть, из которой гарнир готовит не принято, а получается вкусно? Хотя что-то я не представляю себе гарнир из пшена...
Надоело. Может есть что-то новенькое? Овощи - это конкретизировать надо. Вареная морковка - тоже по идее гарнир (брр), но несьедобный.Может, крупа какая есть, из которой гарнир готовит не принято, а получается вкусно? Хотя что-то я не представляю себе гарнир из пшена...
Вот заелись! :P :P :P
Остаются тогда только комбинации перечисленных выше продуктов :P
Ну может быть что-то типа лапши рисовой, папоротника, грибов (тех же шампиньонов), перловки (для тех кто в армии не служил), морковки не вареной, а чуть-чуть обжареной, цв. капусты, брокколи и т.п. в кляре, тыква. Летом кабачки, баклажаны, перец - тушить в рагу или что-то типа икры делать... Запеканки опять же любые.
Мне в этом плане не повезло - муж уважает только макароны
На "Кулинаре" можно поискать :P
Не позволяй никому никогда заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь
Остаются тогда только комбинации перечисленных выше продуктов :P
Ну может быть что-то типа лапши рисовой, папоротника, грибов (тех же шампиньонов), перловки (для тех кто в армии не служил), морковки не вареной, а чуть-чуть обжареной, цв. капусты, брокколи и т.п. в кляре, тыква. Летом кабачки, баклажаны, перец - тушить в рагу или что-то типа икры делать... Запеканки опять же любые.
Мне в этом плане не повезло - муж уважает только макароны
На "Кулинаре" можно поискать :P
Не позволяй никому никогда заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь
А почему вы не рассматриваете в качестве гарнира такую крупу, как ПЕРЛОВКА. Готовить ее муторно, но мы с мужем ее очень любим. Потом можно на гарнир приготовить тушеные овощи таким образом.
Сначала слегка обжаривается лук, в него добавляется марковь, потом добавляется болгарский перец, потом помидоры и тушится. Получается очень вскусно. Сюда же можно еще добавить баклажаны. Еще в качестве гарнира можно сделать рис с овощами (луком и марковкой). Можно обжарить лук+морковь+кабачок. тоже очень вкусно.
Сначала слегка обжаривается лук, в него добавляется марковь, потом добавляется болгарский перец, потом помидоры и тушится. Получается очень вскусно. Сюда же можно еще добавить баклажаны. Еще в качестве гарнира можно сделать рис с овощами (луком и марковкой). Можно обжарить лук+морковь+кабачок. тоже очень вкусно.
| НАТАШКА писал(а): |
|---|
| Вареная морковка - тоже по идее гарнир (брр), но несьедобный.: |
Необходимые продукты: свежая морковь - 1 кг., молодой чеснок - 3-4 головки, красное вино - 100 гр., оливковое масло - 3 ст. ложки, розмарин – 1 пучок, соль, перец
Нарезать морковь ломтиками. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить морковь в один слой, посолить и поперчить, посыпать розмарином и обжарить с обеих сторон. Добавить красное вино и крупно нарезанный молодой чеснок, тушить еще 5 минут, посыпать свежим розмарином и полить несколькими каплями оливкового масла.
Это салат, но на гарнир тоже пойдет, мне кажется.
Из "Едим дома".
| НАТАШКА писал(а): |
|---|
| Хотя что-то я не представляю себе гарнир из пшена... |
а гуляш с пшенкой?!
)
К вышесказанному: тушеные овощи с грибами и рисом, овощи тушеные в соевом соусе с рисовой лапшой (лапша отваривается отдельно), овощи тушеные с лапшой обычной (в холодном виде и на любителя... Я, например, не очень-то люблю), картошка, запеченная в грибном соусе (грибы, масло, сливки), кабачки в сметане (с мясом - жутко жирно получается - на любителя...), консервированный горошек хорошо идет с рыбой, курицей или индюшкой в сочетании с рисом или картошкой... Короче, съезжайте от свекрови и экспериментируйтеМне помогло
Под овощами имею в виду комбинации из: моркови, цветной капусты, брокколи, капусты как цветная но только зеленая, недоспелых стручков гороха и зеленой или желтой фасоли, лука репчатого, аспарагуса, кабачков или огурцов (свежих), баклажанов (мелко порезанных и немного).
Мне помоглоПод овощами имею в виду комбинации из: моркови, цветной капусты, брокколи, капусты как цветная но только зеленая
, недоспелых стручков гороха и зеленой или желтой фасоли, лука репчатого, аспарагуса, кабачков или огурцов (свежих), баклажанов (мелко порезанных и немного).
| ИришкаК писал(а): |
|---|
| Короче, съезжайте от свекрови и экспериментируйте. |
Да готовлю-то у нас я, свекровь не умеет, она только котам рыбу с овсянкой варит.
Девочки, всем большое спасибо. Сейчас все скопирую, распечатаю и утащу домой. Некоторые идеи просто классные. К таким "гарнирам" и основное блюдо не нужно
