Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Пельмени, вареники, манты и компания

Грузинчики

Тесто как на пельмени.В стакан разбиваем яйцо, доливаем воды до краев. Солим. Добавляем муки и замешиваем эластичное тесто.

Пока тесто "отдыхет". В мясной фарш добавляем соль, перец.Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3мм, и распределяем фарш по всей поверхности (тонким слоем-как бы размазывая рукой)

Плотно сворачиваем пласт в рулет.

Разрезаем рулет на части высотой меньше глубины вашей сковородки.

Выкладываем рулетики на сковородку с разогретым растительным маслом

и обжариваем с 2ух сторон.

Готовим соус: к обжаренным на растительном масле луку и моркови добавляем пару ложек томатной пасты (или кетчупа) и 100г сметаны. Выливаем соус на рулетики.

Доливаем воды, что бы грузинчики были полностью покрыты, и тушим под крышкой до готовности.

09.05.2012
marikasib,
Новосибирск

рулет , фарш Другие статьи автора

Показывать сначала старые

pooha (01/03/2021)

У нас это "гусарики". Последняя стадия другая. Морковку и лук (много)обжаривают на растительном масле в высокой кастрюле, на эту подушку из моркови складывают рулетики в несколько слоев, немного подтушивают и заливают кипятком. При закрытой крышке доводят до готовности.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Пословицы народов мира о Родине

[Наши права]

Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная) Ваш завтрак (Кулинарный форум) Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!) Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) Готовим из грудки (Кулинарный форум) Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото) Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ)) Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!) АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)

Форум

Объявления

Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО)) Женское. Есть эксклюзив. 42-50 р. (Одежда для взрослых (ДО)) Угловая вешалка кованая. Эксклюзив. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО)) Сапоги зимние бежевые. Кожа, мех. (Обувь для взрослых (ДО)) Гортензия, Примулы, Пион розовый, Лилейник (Барнаул ДО. Продажа животных и растений) продам редкие коллекционные орхидеи, новинки 23.11.2024 (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям) Новые женские вещи, новинки от 16.12.2024 (Одежда для взрослых (ДО)) новая обувь из Италии, бренды, 36-37 р. новинки от 31.07.2024 (Обувь для взрослых (ДО)) Репетитор по химии (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО)) Репетитор английского!горский!выезд в любой район! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Грузинчики

Ваш комментарий