Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31179 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Вс Сен 15, 2024 19:16
Спрошу ещё здесь. Подскажите, пожалуйста, в таком рецепте лечо уксуса для хранения не мало? Болгарский перец – 1 кг Помидоры – 1 кг Морковь – 400 г Репчатый лук – 400 г Сахар – 100 г Растительное масло – 100 мл Чеснок – 1 крупная головка Уксус 9% — 2 ст. л Соль – 1 ст. л Чёрный перец горошком – 10 шт.
На сайте с 08.05.09 Сообщения: 12340 В дневниках: 128 Откуда: ул. Кропоткина-академ-ле вобережье
Добавлено: Вс Сен 15, 2024 19:29
Сална Помидоры тоже кислые. Я лечо вообще на глаз и на вкус делаю, кастрюля на 3 л, получается 2.5 л лечо. Кладу примерно столовую ложку яблочного уксуса, закручиваю и под шубу. Все стоит прекрасно в кладовке.
Статья 29 Конституции РФ гарантировала каждому свободу мысли и слова
На сайте с 27.11.13 Сообщения: 8019 В дневниках: 45 Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
Добавлено: Пн Сен 16, 2024 23:34
Салнаписал(а):
Спрошу ещё здесь. Подскажите, пожалуйста, в таком рецепте лечо уксуса для хранения не мало? Болгарский перец – 1 кг Помидоры – 1 кг Морковь – 400 г Репчатый лук – 400 г Сахар – 100 г Растительное масло – 100 мл Чеснок – 1 крупная головка Уксус 9% — 2 ст. л Соль – 1 ст. л Чёрный перец горошком – 10 шт.
Вообще уксус в лечо не добавляю, там у меня только томатный соус густой, сладкий перец, чеснок и соль/сахар. В такой салат, как написан выше, свекровь моя тоже ни уксус совсем не кладет, ни лимонную кислоту, в томатах своей кислоты хватает, а так - все банки горячие, продукт кипящий, консервант тут лишний. Но это, конечно, дело вкуса, кто-то без уксуса "жить не может".
ЗИМА - Монголки подростковые 1700 р. Размер 36 (23,5 см.), черные, надеты два-три раза в сильные морозы, сост отличное, фото в дневнике..
На сайте с 27.11.13 Сообщения: 8019 В дневниках: 45 Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
Добавлено: Вт Сен 17, 2024 8:14
Салнаписал(а):
КомОл У меня в шкафу хранятся заготовки, совсем без уксуса не решусь оставлять. Если только в холодильник поставить.
тоже всё, практически, в квартире храню, лень в погреб каждый раз ходить, хранится прекрасно. Я к тому написала, что можно уксус много не лить, а уж как сделать - дело хозяйское.) Главное - закатать хорошо, в банках под винтовые крышки, особенно, последний "прокрут" до упора - самый важный.
ЗИМА - Монголки подростковые 1700 р. Размер 36 (23,5 см.), черные, надеты два-три раза в сильные морозы, сост отличное, фото в дневнике..
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах