.... Зима не за горами .... :: Сибмама - о семье, беременности и детях

Самые влиятельные вузы России: новый рейтинг от агентства RAEX. И как в нем представлены сибирские вузы

Поиск Пользователи Группы Конкурсы Рeгиcтpaция
Профиль Войти и проверить ЛС Вход
Правила форумов Сибмама

[Прочитайте и разучите]

Стихи о зиме

Новости сайта и форума Sibmama
[Воспитание] КАК ВЗРОСЛЫЕ ПРОВОЦИРУЮТ ДЕТЕЙ БОЛЕТЬ ЧАЩЕ

.... Зима не за горами ....
Флешмоб по дачным заготовкам
На страницу : 1 , 2 , 3 ... 36 , 37 , 38 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.

Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.

Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь » Архив дачного форума

Категория:
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Категория:

Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Предыдущая тема :: Следующая тема

Автор

Сообщение

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40886
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Пн Июн 19, 2017 13:32 Заголовок сообщения: .... Зима не за горами ....

Начинаем традиционный Флешмоб по переработке ягод, фруктов и овощей.

Сейчас начала поспевать первая жимолость, а там и остальные ягодки подтянутся.

Скоро пойдут огурцы, грибы и помидоры :-)

. У кого - то есть новые рецептики :-)

, давайте делиться ими и вместе консервировать.

Обязательно выкладываем рецепт, фото с предпросмотром, через загрузчик СМ.

Прошлые темы здесь:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=62044303#62044303
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=998925
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1377741

Вот здесь конкурсная тема по заготовкам - очень много вкусных рецептов
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=709430&highlight=%E7%E8%EC%E0+%E1%EB%E8%E6%E5&start=0

:rostok2:

фото из открытых источников

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Пт Окт 20, 2017 8:36), всего редактировалось 1 раз

Вернуться к началу

Благодарностей: (1)

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40886
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Пн Июн 19, 2017 13:34

Сразу открою тему. У меня первая заготовка будет - это компот из жимолости и ревеня. Как сделаю добавлю фото.

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Вернуться к началу

Asbuka
Цветик-Семицветик

На сайте с 31.10.08
Сообщения: 58113
В дневниках: 2120
Откуда: Чистая Слобода
Карта № 445566

Добавлено: Пн Июн 19, 2017 20:12

Варвара Плюшкина

Отличный ФМ :kastrulka:

Вернуться к началу

Я_Наталька
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5191
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова

Добавлено: Пн Июн 19, 2017 23:32

Девочки я с вами!
Щавеля привезли с дачи, всегда его морожу, но в этом году не хочу занимать место в морозилке, а т.к. это наш почти любимый суп, мне надо много щавеля, я его буду закатывать в банки, как сделаю вышлю отчет.

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

Вернуться к началу

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40886
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Чт Июн 22, 2017 10:41

Ну вот, я открыла сезон заготовок.
Вчера на второй раз залила компот. Жимолость + ревень. Попробовала - на вкус очень приятно :-)

, немного специфично.

Сегодня буду резать на просушку укроп. И заготавливать чесночные стрелки, только еще не знаю чего делать буду :aga-aga:

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Вернуться к началу

Благодарностей: (1)

lus-i-co
Студент

На сайте с 16.05.10
Сообщения: 1733
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул, Гора.

Добавлено: Чт Июн 22, 2017 11:06

Я в воскресенье перекрутила на мясорубке:
чесночные стрелки+укроп (примерно в равных количествах) из полученного скатала колобочки (размер фрикаделек), выложила на плоскую тарелку в морозилку. Потом сложу их в мешочек. Рецепт кажется здесь и брала (в прошлых темках), зимой очень понравилось в борщ, рассольник. Когда суп готов - кидаю колобочек и крышкой накрываю.

Вернуться к началу

Благодарностей: (1)

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40886
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Чт Июн 22, 2017 11:25

lus-i-co
Надо тоже попробовать как вы сделать :-)

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Вернуться к началу

remina
Цветочный миг

На сайте с 09.04.13
Сообщения: 7123
В дневниках: 237
Откуда: Заельцовский-Железно дорожный

Добавлено: Чт Июн 22, 2017 11:42

lus-i-co
хороший рецепт надо сделать , а то вечно с этими стрелками таскаюсь :haha:

куда бы их пустить в дело, и к самому времени и стрелки пора обламывать и укроп прореживать

Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)
РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281

Вернуться к началу

VictoryCat
Студент

На сайте с 28.07.13
Сообщения: 1622
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Заельцовская

Добавлено: Чт Июн 22, 2017 12:38

А я обожаю тушить-зажаривать чесночные стрелки на раст.масле на сковороде.Очень вкусно получается и слегка с грибным вкусом :in_love:

Как доп.гарнир -превосходно.

Вернуться к началу

Ириs
Академик

На сайте с 18.01.10
Сообщения: 20220
В дневниках: 129
Откуда: Новосибирск ОбьГэс
Карта № 003488

Добавлено: Сб Июн 24, 2017 11:04

Варвара Плюшкина

Рецепт компота пожалуйста в студию. Ягодка стоит собранная , ждет своего часа.

Женская одежда из Италии

Вернуться к началу

lus-i-co
Студент

На сайте с 16.05.10
Сообщения: 1733
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул, Гора.

Добавлено: Сб Июн 24, 2017 12:04

Девочки, посоветуйте, что с редиской сделать вкусного

Вернуться к началу

Мама Кисок
Академик

На сайте с 11.12.10
Сообщения: 25263
В дневниках: 39
Откуда: Центр

Добавлено: Сб Июн 24, 2017 14:09

lus-i-co
А я укроп стала резать как в суп уже по размеру и раскладывать в одноразовые 200 гр контейнеры и прям в них замораживаю. Очень удобно, достал щипотку кинул и все.

Вернуться к началу

Ирина_Арина
Профессор

На сайте с 17.01.05
Сообщения: 5261
В дневниках: 10
Откуда: Кудряши-Красный проспект

Добавлено: Сб Июн 24, 2017 15:23

Я укроп насушила.
lus-i-co , а можно лук и укроп?

Обменяю коллекцию раковин.

Вернуться к началу

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40886
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Сб Июн 24, 2017 17:09

Я нарвала укроп, нарезала мелко и положила сушиться под крышей, на чердаке.

Чесночные стрелки - часть пожарила с соевым соусом и кетчупом, съели. А остальные перемололи в блендере и заморозила маленькими порциями.

Ириs
Рецепт писала каждый год :-)

.
Все делаю по этому принципу, любую ягоду и фрукты. Храню в погребе, нормально стоит 2 года.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=50857038#50857038

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Вернуться к началу

Благодарностей: (1)

СантёринА
Аспирант Сибмамы

На сайте с 13.01.16
Сообщения: 4069
В дневниках: 50

Добавлено: Вс Июн 25, 2017 11:38

Из заморозки у нас лучше всего идут в ход помидоры кубиками (зажарка для супов), помидоры кругликами (для пиццы) в прошлом году заморочилась и наморозила кругликов из мини помидорок, ни капли не пожалела потраченого времени, в этом году тоже так сделаю. Девочки! Кто надумает морозить помидорки, есть пара важных технологических моментов! Кубиками если надумаете морозить-режете помидорки, складываете в пакетик, желательно хорошей плотности, ложите в морозилку и приблизительно через час-полтора тормошите замерзающие помидорки, через час снова тормошите, до тех пор, пока они не будут россыпью, если этого не сделать, они замерзнут монолитом и молоток вам в помощь! Если надумаете морозить кругликами-нарезаете сами круглики, укладываете без перекрытий первый слой, накрываете обычным пищевым пакетиком, сверху следующий слой помидорок и т.д., отправляете в морозилку и забываете хоть на сколько, потом замерзшие (они точно не слипнутся) круглики перекладываете по пакетиками и заготовка готова. Ещё фаворит в заморозках-перец кубиками или полосочками нарезанный, расходуется как правило быстрее всего, поэтому в этом году заготовлю побольше. Морозила так же целые перцы для фарширования вставляя один в другой и что бы не слипались так же через полиэтиленовый пакет, очень хорошая заготовка, приготовил начинку, зафаршировал прям мороженные перчики и сразу готовить, но единственный минус-много места в морозилке занимают. Так же любимая заморозка-это тертая или резанная мелким кубиком морковь, идет так же в зажарку для супов. Не знаю, морковь в принципе и так замечательно хранится в погребах и прохладных местах, но к сожалению у нас нет ни того ни другого, а зимой морковь (как я думаю из за неправильного хранения) теряет свои вкусовые качества, становится просто травой, а я люблю сладенькую морковь, поэтому всегда морожу молодую морковочку и всегда идет в расход. Так же люблю и буду морозить в этом сезоне резаный меленько укропчик, не много, но обязательно, т.к. магазинный ни в какое сравнение по аромату и вкусу с дачным не идёт. Так что в моих фаворитах помидоры, перец, морковь и укроп. Так же в этом году буду делать заготовку-микс для четвероногого друга, который ,,на натуралке,, (тертые морковь, тыква, кабачек) добавляю по немногу в сыром виде в каши с мясоми в тушеном виде просто с мясом. Если уродится заморожу впервые стрючковую фасольку. Вообще была идея сделать микс заморозку (стрючковая фасолька+молодая сладкая морковочка кругликами+горох зерна сладкие+красный сладкий болгарский перец+ещё мечтала мини-кукурузу, но к сожалению не смогла найти семян для выращивания, думаю такая смесь замечательно подойдет для тушения и жарки. Ну всё! План по заморозке на этот год составлен, осталось дождаться хорошего урожая.

долгожданной доченьке Софии 4 годa 30 дней

Последний раз редактировалось: СантёринА (Чт Июн 29, 2017 17:15), всего редактировалось 1 раз

Вернуться к началу

Благодарностей: (8)

Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь » Архив дачного форума

Страница 1 из 38

На страницу : 1 , 2 , 3 ... 36 , 37 , 38 След.

Перейти:

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Mobilize your Website

View Site in Mobile | Classic

Share by: