Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
Готовим из грудки. Кулинарный флеш-моб
Кабачки и Тыквы ... том 3-й
выращиваем лучшие сорта кабачков и тыкв

На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... , 29 , 30 , 31 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь » Сад и огород (семена, рассада, урожай)
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8919
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 15, 2024 9:59
Ответить с цитатой


Рекомендую эти багеты, едят даже те, кто не любит тыкву. Пюре на них можно заморозить по контейнерам по 200 гр, я пеку обычно без воды,30 мин на 200градусах.


Avon,Фаберлик, Амвей?
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.?
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
sono io
Дорогами Сибири, тропами Алтая...
Дорогами Сибири, тропами Алтая...

На сайте с 20.05.07
Сообщения: 12549
В дневниках: 42139
Откуда: Новосибирск, Первомайский район (КСМ)
Карта № 000121
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 15, 2024 11:26
Ответить с цитатой

Просто Нина писал(а):
Смотрю на все урожаи- девочки, а куда вы столько тыкв деваете?

я режу на кусочки, выкладываю на политую маслом сковородку, сыплю соль и приправы и сую в духовку. Как испечется, либо сразу ем, со сливочным маслом, либо сначала яйцом или омлетом заливаю и еще в духовку, до готовности яиц. Завтракаю этим обычно.
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4628
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 15, 2024 11:53
Ответить с цитатой

Просто Нина ,
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=55184469#55184469
Сколько угодно можно сделать - съедаются все.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Благодарностей: (1)
ИРРА Сегодня День Рождения!
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 15, 2024 12:41
Ответить с цитатой

Просто Нина писал(а):
Смотрю на все урожаи- девочки, а куда вы столько тыкв деваете? Я каждый год даю себе обещание за зиму съесть как диетические блюда, но ни разу не получилось это сделать.
Вот и сегодня поснимала и думаю - то ли соседским курицам сразу отдать, то ли домой увезти, чтобы всю зиму провалялись и выбросить потом. В морозилке места особо нет, поэтому надо думать как её побыстрее съесть после вскрытия.

Держите:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=52992912#52992912


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1765
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Сен 16, 2024 12:11
Ответить с цитатой

Мы в этом году купили новый компостер, а компост в старом большом, из деревянных досок, оставили на дозревание, чтобы в следующем году компостер полностью освободить и отремонтировать.
Посадила в этот компостный ящик 2 шт. тыквы Хоккайдо.
На 2-х кустах выросло 20 маленьких, аккуратных тыковок, весом от 500 грамм до 1,7 кг.
Понравилось, что чистить кожуру у них не надо, так даже на пачке с семенами указано.


Второй сорт посадила Кустовую оранжевую.
Кустик компактный, аккуратный, никуда не ползёт и не плетется. Это большой плюс на нашем маленьком участке.
Выросла одна тыква весом 5 с небольшим кг.
Я такие тыквы обычно не выращиваю, люблю малышки.
Но попробую сделать из неё цукаты, вдруг понравится...:aga-aga:
ольгатов
Профессор
Профессор

На сайте с 18.09.07
Сообщения: 5151
В дневниках: 110
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Окт 19, 2024 11:28
Ответить с цитатой

Njura писал(а):


посадила Кустовую оранжевую.
Кустик компактный, аккуратный, никуда не ползёт и не плетется. Это большой плюс на нашем маленьком участке.
Выросла одна тыква весом 5 с небольшим кг.

Njura, Кустовая оранжевая семена от какой фирмы ?
Если остался пакетик от семян ,можно фото
Плиз.
Njura писал(а):

попробую сделать из неё цукаты, вдруг понравится

Делали ? Понравились?


Если ты зажжешь свечу для кого-то, это осветит и твой путь тоже.
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1765
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 21, 2024 18:59
Ответить с цитатой

ольгатов
Кустовая оранжевая фирмы Гавриш


Нет, цукаты я делала впервые, поэтому начала с малышек Хоккайдо.
Но они у меня не успели дожить до посыпки сахарной пудрой, я их с поддона сушилки снимала и ела...:oops:
Эос
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 13.03.07
Сообщения: 4307
В дневниках: 122
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Окт 27, 2024 20:40
Ответить с цитатой

У меня старшая обожает крупные тыквы. Купила мне вот эти:

В сентябре муж еле поднял. Жаль, что тонкокорый.

Богатырь тоже хорош.
Росли на компостной куче.
ИРРА Сегодня День Рождения!
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Окт 27, 2024 20:47
Ответить с цитатой

Njura писал(а):

Второй сорт посадила Кустовую оранжевую.
Кустик компактный, аккуратный, никуда не ползёт и не плетется. Это большой плюс на нашем маленьком участке.
Выросла одна тыква весом 5 с небольшим кг.
Я такие тыквы обычно не выращиваю, люблю малышки.
Но попробую сделать из неё цукаты, вдруг понравится...:aga-aga:

У меня выжил только один куст этой тыквы, она дал 3 вот точно таких же больших тыквы, пока ещё не пробовала. Лежат в цоколе, такие же оранжевые и красивые.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1765
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 28, 2024 16:38
Ответить с цитатой

[b]ИРРА[/b]
С куста 3 больших тыквы - это здорово!
У меня завязались всего две, одна, которая первая завязалась, потом пропала и отвалилась.
У вас семена какой фирмы?
Начала делать цукаты по Вашему рецепту, сначала решила маленькие тыковки попробовать, вдруг не получатся.
Получились и очень вкусные, только тыква Хоккайдо, видимо, сама по себе содержит много сахара, сегодня начала делать цукаты и уменьшила его количество.
Мужу тоже понравились цукаты.:lol:
Так что надо переходить на выращивание вот таких кустовых больших тыкв, т.к. внуки еще не попробовали, но думаю, они тоже оценят.
Вчера заказала на WB силиконовые коврики для сушилки, на пергаменте, мне кажется, они дольше сушатся по времени.
ИРРА Сегодня День Рождения!
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 28, 2024 17:12
Ответить с цитатой

Njura



Ещё 3 семечка осталось.

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:

Мы ещё пробу не снимали. Если понравится на вкус, на следующий год ещё посажу. У меня сейчас места мало, поэтому кустовые тыквы это моё спасение.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4628
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 28, 2024 20:11
Ответить с цитатой

Njura , не знаю, какая у вас сушилка, но в своей сушу без пергамента и ковриков, главное дать хорошо стечь сиропу.
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1765
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 29, 2024 17:03
Ответить с цитатой

ИРРА
Семена той же фирмы, что и у меня.
Когда будете делать из неё цукаты, поделитесь, пожалуйста, результатом!:give_heart:
ИРРА Сегодня День Рождения!
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27453
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 29, 2024 17:17
Ответить с цитатой

Njura
Обязательно.


***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1765
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 29, 2024 17:23
Ответить с цитатой

WD_w
Сушилка обычная, Ветерок-2.
Давно хотела такие коврики, все руки не доходили. Мне кажется, их проще мыть, а поддон можно будет просто протереть.

Скрытый текст:
Вчера нарезала на цукаты снова тыкву Хоккайдо, только выбрала побольше и нарезала кусочки покрупнее, чем в первый раз.
Если первую я кипятила 4 раза по 5 минут, и вроде получилось неплохо, то в этот раз всего 2 раза по 5 минут, и в итоге почти вся тыква превратилась в кашу...:aga-aga:
Теперь остался ещё один вариант, который предлагает ИРРА в своей теме:
"Примечание: девочки, тыквы очень разные! Если ваша тыква разваривается при готовке как в воде, так и на пару - она не выдержит это тройное кипячение. В зависимости от тыквы, можно попробовать уменьшить время кипячения буквально до пары минут. Либо вытащить тыкву, закипятить отдельно сироп и погрузить в него тыкву. Довести до кипения и снять с плиты. И так 3 раза с выстойкой в промежутке 8-10 часов. Ну и резать такую тыкву лучше на крупные куски ."

Буду пробовать...
Показать сообщения:
Страница 30 из 31
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... , 29 , 30 , 31 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: