Готовим из грудки. Кулинарный флеш-моб
    Сибмама - о семье, беременности и детях
    Сибирский семейный сайт  |  Клуб Сибмама  |  ДОМ  |  Дневники
    Подписка на новости  |  Реклама на сайте  |  Линеечки для форумов  |  FAQ
    ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы КонкурсыКонкурсы РeгиcтpaцияРeгиcтpaция
    ПрофильПрофиль Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС ВходВход
    Правила форумов Сибмама
     Новости сайта и форума Sibmama 
    [Новости]
    ИЗДАТЕЛЬСТВА ВЫСТУПИЛИ ПРОТИВ СОЮЗА ПИСАТЕЛЕЙ ИЗ-ЗА ИССЛЕДОВАНИЯ "ДЕСТРУКТИВНЫХ" ДЕТСКИХ КНИГ 
    Штоллен - 2023
    флешмоб с 6 ноября по 31 декабря 2023
    На страницу 1 , 2 , 3 , 4 След.

    Сейчас эту тему просматривают: Нет
    Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
    Категория:Сохранить в цитатник
    Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
    Предыдущая тема :: Следующая тема
    Автор
    Сообщение
    Мираж
    Наш человек
    Наш человек

    На сайте с 16.03.09
    Сообщения: 111068
    В дневниках: 56434
    Откуда: Н-ск, рабочая окраина
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 06, 2023 7:12   Заголовок сообщения: Штоллен - 2023
    Ответить с цитатой
    Приветствую вас, друзья!

    Предлагаем всем желающим поучаствовать в специальном кулинарном флешмобе, который продлится чуть больше месяца. Все желающие будут делать рождественскую выпечку - штоллен. Очень надеюсь, что умелицы помогут тем, кто будет делать штоллен первый раз.

    В прошлые годы у нас уже проводились флешмобы по приготовлению штоллена:

    http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1452211
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1577783
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1723128
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1787214
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1804640

    В этом году снова открываем эту особую тему. Т.к. штоллену необходимо вылежаться, тема будет длиться с месяц.

    Напоминаю: участники сами готовят штоллен. И фотографии своего творчества выкладывают:-)

    Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

    Поехали:-)

    Еще раз хочу напомнить:

    МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

    ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

    Такие посты будут удаляться!


    Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Янв 01, 2024 17:58), всего редактировалось 1 раз
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    ТитАна
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 14.11.06
    Сообщения: 7026
    В дневниках: 266
    Откуда: Новосибирск, м.Покрышкина
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 08, 2023 20:04
    Ответить с цитатой
    Ой, девочки, у кого есть многократно проверенный рецепт - поделитесь, пожалуйста, очень жду! Пару лет назад пробовала - тааакая фигня получилась! и чем дольше лежала, тем хуже становилась:idontno:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27453
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 08, 2023 20:21
    Ответить с цитатой
    ТитАна
    Так вы прошлые ФМ хотя бы посмотрите. Здесь есть рецепты, проверенные годами и большим количеством участников СМ, их друзей и родственников.

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Элен и ребята
    Академик
    Академик

    На сайте с 07.04.04
    Сообщения: 21552
    В дневниках: 141
    Откуда: Новосибирск, пл. Калинина
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Ноя 12, 2023 14:14
    Ответить с цитатой
    Почему-то думала, что для штоллена тесто нужно выдерживать в морозилке, а к НГ выпекать. Собралась сделать, почитала немного и увидела, что их готовые нужно выдерживать...
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Samanta
    Академик
    Академик

    На сайте с 29.10.03
    Сообщения: 11528
    В дневниках: 52
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2023 7:21
    Ответить с цитатой
    Дрезденский штоллен по рецепту Варвары Плюшкиной.
    Перед выпечкой.


    А это результат.


    Завернуты в пекарскую бумагу, фольгу, целлофан и отправлены в коробке на балкон. Погода пока способствует хранению на балконе.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (4)
    Evgeshka
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 29.12.08
    Сообщения: 4424
    В дневниках: 100
    Откуда: Новосибирск, Родники
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2023 21:40
    Ответить с цитатой
    Я делала творожный штоллен. А сейчас вопрос возник. А можно ли штоллен отправить в посылке? Понимаю что он точно не творожный должен быть. Или неважно какой, всё равно риск...

    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Talina
    Академик
    Академик

    На сайте с 04.09.10
    Сообщения: 25861
    В дневниках: 229
    Откуда: Новосибирск, тихий центр
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2023 23:04
    Ответить с цитатой
    Evgeshka
    Я отправляла несколько лет назад дрезденские в Москву коллегам к НГ, прекрасно доехали. Упаковала плотно в коробку, каждый в фольгу и пергамент, каждый потом еще в бумагу оберточную красивую. Ели и радовались!



    Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
    Evgeshka
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 29.12.08
    Сообщения: 4424
    В дневниках: 100
    Откуда: Новосибирск, Родники
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 13, 2023 23:31
    Ответить с цитатой
    Talina
    Спасибо за Ваш опыт. Может рискну))

    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Toshiba
    В книжном тренде
    В книжном тренде

    На сайте с 01.09.09
    Сообщения: 14126
    В дневниках: 30584
    Откуда: Дом
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Ноя 14, 2023 0:41
    Ответить с цитатой
    Evgeshka
    есть риск, что вытащат и съедят:haha:

    Платону 14 лет 6 месяцев 16 дней
    Светлане 7 лет 8 месяцев 22 дня
    Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

    Литературный профиль в телеграм: chitaimania
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Ximera82
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть

    На сайте с 29.10.13
    Сообщения: 949
    Откуда: Новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Ноя 17, 2023 0:08
    Ответить с цитатой
    Samanta писал(а):
    Дрезденский штоллен по рецепту Варвары Плюшкиной.
    Перед выпечкой.


    А это результат.


    Завернуты в пекарскую бумагу, фольгу, целлофан и отправлены в коробке на балкон. Погода пока способствует хранению на балконе.

    Добрый вечер, а можно ссылку на рецепт. Просмотрела и прошлые темы все пишут пеку по рецепту ИРРА, Варвары Плюшкиной итд, а ни рецепта, ни ссылки
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
    ИРРА
    Кулинарный эксперт 2015
    Кулинарный эксперт 2015

    На сайте с 11.04.09
    Сообщения: 27453
    В дневниках: 63
    Откуда: Академгородок, Щ
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Ноя 17, 2023 1:16
    Ответить с цитатой
    Ximera82 , держите:

    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634622&start=0#030

    Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд:

    Вот в этом первом ФМ уже были и дрезденский, и творожный, и они так всем полюбились, что мы , в основном, их и печем:

    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297

    ***
    Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
    ***
    Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Ximera82
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть

    На сайте с 29.10.13
    Сообщения: 949
    Откуда: Новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Ноя 18, 2023 22:22
    Ответить с цитатой
    Спасибо, будем пробовать:love_sibmama:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Rossarossa
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть

    На сайте с 29.09.12
    Сообщения: 549
    Откуда: Троллейный ж/м
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Ноя 19, 2023 15:46
    Ответить с цитатой
    Здравствуйте, посмотрела рецепты и прошлые темы, подскажите, большое количество сахарной пудры необходимо? Это для хранения, наверное?

    Мои швейно-вышивальные работы @annakorneva.dress
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Громкоголосая
    Профессор
    Профессор

    На сайте с 25.04.13
    Сообщения: 2204
    В дневниках: 4774
    Откуда: Сибирь
    Карта № 013992
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Ноя 21, 2023 23:33
    Ответить с цитатой
    Делала впервые по проверенному рецепту с форума
    https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634622&start=0#030

    Скрытый текст:

    Кусочек выпросил сын, ну пока только пахнет вкусно, подождем пока настоится в прохладе


    Код:
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
    Samanta
    Академик
    Академик

    На сайте с 29.10.03
    Сообщения: 11528
    В дневниках: 52
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 22, 2023 16:08
    Ответить с цитатой
    Rossarossa писал(а):
    Здравствуйте, посмотрела рецепты и прошлые темы, подскажите, большое количество сахарной пудры необходимо? Это для хранения, наверное?

    Мы тут от своих штолленов кусочек отрезали. За неделю хранения пудра вся впиталась внутрь пирога. Скорее всего, и для хранения, и для вкуса
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Показать сообщения:
    Начать новую тему Ответить на тему
    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
    Страница 1 из 4
    На страницу 1 , 2 , 3 , 4 След.


    Перейти: 
    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете голосовать в опросах



    Удалить куки, установленные форумом

    Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
    Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.


    Mobilize your Website
    View Site in Mobile | Classic
    Share by: