Новости сайта и форума Sibmama 
КАК СТРОИТСЯ КАМПУС МИРОВОГО УРОВНЯ: НОВЫЕ КОРПУСА НГУ И СУНЦ
Творожное печенье
флешмоб с 3 по 9 июня 2024

На страницу Пред. 1 , 2 , 3

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Мария Никольникова
Студент
Студент

На сайте с 22.06.12
Сообщения: 2578
В дневниках: 4
Откуда: Академгородок, Верхняя Зона
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Июн 11, 2024 21:54
Ответить с цитатой

galcenok писал(а):
Мария Никольникова , хотела сегодня рогалики сделать по вашему рецепту, а яйца в рецепте нет? Не рассыпаются рогалики? Видела подобный рецепт но с яйцом.

Да, всё верно, яиц тут нет:give_heart:
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11598
В дневниках: 2
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Июн 11, 2024 23:59
Ответить с цитатой

bbrusnica писал(а):
Elena54 писал(а):
Unbekannterin
Этому рецепту 30 лет.



Добрый день!

подскажите пжта, сколько необходимо муки? чтобы тесто получилось плотное, но не мучнистое, рассыпчатое, но не разваливалось:oops:

У Лены в рецепте написано 2 ст муки:-)

Добавлено спустя 4 минуты 11 секунд:

У меня рецепт записан, как у Лены! Только в двойном объёме:-)
Сегодня сделала. Только начинку вторую ещё сделала вишня+шоколад. Пробовала такое в кафе - очень понравилось сочетание!
Даже младший ел с творожной начинкой! Очень удивил меня!

Тесто :
2 яйца
200гр масла сливочного (растопить )
3/4 ст сахара
0,5ст сметаны
1ч л соды
4 ст муки
Начинка :
500гр творога
1 яйцо
0,5 ст сахара - по вкусу
2 ст л сметаны
2 ст л муки
Щепотка соли
Ванилин или ванильный сахар
Пробила блендером до однородности.

Начинка из вишни:
Вишню разморозила и выложила в сито, чтобы сбежала лишняя влага. Потом смешала с крахмалом.
На кругляшок теста выкладывала вишню и сверху дольку шоколада ( у меня Особый темный)

Замесить тесто, убрать в холодильник минут на 20. Вырезать из теста круги, на половину выложить начинку и накрыть второй. Сверху смазать желтком и выпекать до золотистого колера при Т200 около 30 минут

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:

galcenok писал(а):
Испекла по рецепту Мария Никольникова и по совету *Selena* положила в начинку "коровку". Получилось приятное печенье.

Спасибо девочки за идеи:give_heart:

Галя, а не вытекает эта конфета?:oops:



ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора Благодарностей: (3)
galcenok
Академик
Академик

На сайте с 08.09.07
Сообщения: 13763
В дневниках: 1573
Откуда: Н-ск,Кировский район, авторынок.
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2024 6:10
Ответить с цитатой

Натали Хлебная Фея , немножко вытекла, но начинки достаточно осталось. Карамельный вкус есть. Если основание пошире, то почти не вытекала.


Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (1)
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 38025
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Июн 15, 2024 11:21
Ответить с цитатой

Натали Хлебная Фея
Я видела сочни в Винер Вальд с грушей и шоколадом, но не пробовала
Думаю, что вкусно тоже
Захотелось испечь сочни:-)


*NaТаша*
Академик
Академик

На сайте с 07.04.10
Сообщения: 17133
В дневниках: 171
Откуда: Эдельвейс, ЦРП Балтийский
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 16, 2024 23:20
Ответить с цитатой

Mashun писал(а):
Добрый день!
Ещё одно простое творожное печенье, вкусное и мягкое, начинку можно менять)

- 250 гр творога
- 100 гр сахара
- 50 гр растительного масла
- 250 гр муки
- разрыхлитель
- соль

Все смешать, тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник, намазать вареньем/вареной сгущенкой/посыпать сахаром, орехами и тд. Сегодня у меня клубничное варенье. Свернуть тесто в рулет, нарезать его на кусочки по 1 см, выложить их на противень. Выпекать ~15 минут при 200°С.
Приятного аппетита!



Не устояла) начинка -термостабильный конфитюр


Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (2)
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111075
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Июн 17, 2024 6:05
Ответить с цитатой

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам нашего завершившегося флешмоба за интересные рецепты. Продолжим делиться и пополнять копилку интересных идей)) С 17 по 23 июня нашим главным героем станет

ВЫПЕЧКА БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И МАРГАРИНА
Показать сообщения:


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: