Ингредиенты для фрикаделек соединить и хорошо перемешать, сформировать из подготовленного фарша мясные шарики(фрикадельки), сложить их на разделочную доску и немного подморозить в морозильной камере. Пока наши фрикадельки стоят в морозилке, мы приготовим тесто.
Слегка взбить яйца, добавить сметану и соль.Перемешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Тесто для пирога по консистенции похожее на тесто для оладий.
Форму для выпекания смазать маслом, немного присыпать манной крупой.
Вылить тесто в форму, достать из морозилки подмороженные фрикадельки и разложить фрикадельки на тесто(достаточно близко друг к другу) немного их вдавливая в тесто.
Посыпать верх пирога натертым сыром и запечь в нагретой до 180-200 градусов духовке, минут 35-45.