Запеканка кукурузная с мясом

Сытная, нежная запеканка с кукурузной мукой, мясом и ароматными специями.

• фарш говядина и свинина 500г
• 1 луковица
• томаты в собственном соку 1 банка
• воды 1/2 стакана
• 2-3 зубчика чеснока
• корица 1/4 чайной ложки
• мускатный орех 1/4 чайной ложки
• сушеный имбирь 1/4 чайной ложки
• соль
• сахар 1/2 чайной ложки

• 1 стакан и 1/3 стакана кукурузой муки
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 2 чайных ложек разрыхлителя
• сыр (потереть на тёрке) 70г
• соль

Делаем тесто. Все ингредиенты (кроме сыра) смешать, замесить тесто. Тесто будет жидким. Добавить половину сыра. Я брала половину всех ингредиентов, но на это количество фарша надо полностью брать, иначе теста мало будет.

запеканка , фарш , кукуруза Другие статьи автора