Obtención de biomoléculas con propiedades beneficiosas para la salud (proteínas, péptidos, polifenoles y microRNA) de residuos de fruta y de la elaboración de cerveza

Financiador: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN (MICINN)

Convocatoria : «Proyectos de I+D+i» 2020 ( MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN (MICINN) )

Duración del 01 de septiembre de 2021 al 31 de agosto de 2024 (36 meses) Finalizó

143.990,00 €

De ámbito Nacional.

Programa : Proyectos I+D+i Retos de la Sociedad

Investigadores/as

Responsable