パンピザ作りました
ちょっと焦げちゃいました
ソーセージと玉ねぎのせて
トーストしました
普段はスライスのとろけるチーズを使いますが
黄色の濃いチェダーチーズを使ってみました
ハンバーグの中に入れると美味しいタイプのチーズです
濃厚なチェダーがソーセージと合いました
たまにはチーズに変化を持たせたパンピザも美味しいです＾＾
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2017年06月11日
2015年04月25日
こんにゃくと豚肉の炒め物
こんにゃくってあんまり食べていませんでした
味ないしー田楽とかもそんな好きじゃないし
でも、ヘルシーが気になるお年ごろになったマコさん
繊維がたっぷりで整腸作用があり低カロリーの優良食材
こんにゃく料理を作ってみることに
油を引いたフライパンでこんがりと
豚バラと湯がいたこんにゃくを炒めて
塩コショウで味付けしてみました
これが美味しい！
豚バラの美味しい油を身にまとったこんにゃくは
臭みもなくぷりっとした食感が
今までのイメージを一新した食べ物になっていました☆
豚バラと一緒に食べてももちろん美味しかったです
油をつかいますが、あっさりめじゃー物足りないからいいのです☆
レパートリーを増やしたくなりました＾＾
2014年11月14日
業務スーパー尽くしのとりカツ♪
業務スーパーの鶏ももちゃんと
パン粉にオイルでとりカツ作りました
鶏ももの下ごしらえを丁寧にやると美味しく出来ます
しっかり流水で洗って
すじとか固い軟骨みたいなのを包丁で切り落としていきます
塩コショーをしっかりめにつけたら
タマゴと小麦粉にパン粉をまとわせて
油でカラッと揚げるだけです
出来立てをソースとからしでいただくのが美味しいですが
小口に切ったねぎとしょう油かポン酢をかけるのも
さっぱりしていて
とても美味しかったです
ソースで味を変えれば
手軽に二種類のかつが味わえておすすめです＾＾
2014年11月12日
業務スーパーのえびせんべい♪
らぶ 業務スーパー
えびせんべいなるものが売っていたので購入
えび、好きなんですよねー
中には直径4センチくらいの小さなせんべいの素
これを油で揚げるだけです
油で揚げる時、くるっと半分に折れるというか丸まってから
むわーんと大きく広がっていきます
みていて楽しいです♪
すぐ焦げやすいので
パッケージのような薄ピンクに揚げるのは
コツがいりますが
焦げめのえびせんももちろん美味しくいただけます
ほんの30秒で出来上がります
よくアジアンな料理の横にそえてありますよね
カリッとして出来たてを味わうのが格別です
夜の晩酌のお供にもいいですよ
塩味がきいているのでホント揚げるだけです＾＾
カラーエビせん気になる(笑)
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2014年11月10日
ラブ 業務スーパー
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感想(16件)
業務スーパーっていうのがあって
食材メインのスーパーなんです
最近makoも足しげく通っています
だって
たっぷり買えて安いから！！！
冷凍鶏もも肉とか2キロ入りで８００円とかで買えます
でも、しばらく足が遠のいていました
このメインの鶏もも肉の肉クサさに耐えられなかったから
若者はこのクセがたまらなく美味しいらしいです
が、中年のワタシにはきつい！
でも大丈夫！！
鶏もも肉の下処理が分かったんです
鶏ももちゃんを解凍したら
旨みも多少にげてはしまいますが
いいの。
生姜とかニンニクとかで補えば十二分に美味しく調理できます
ブラボー
業務スーパー＾＾
2014年07月27日
簡単アヒージョでレストラン気分のウチ飲み
アヒージョっていうお料理があります
エビやイカなどの魚介を
ニンニクとたっぷりのオリーブオイルで煮たものです
フランスパンとかにつけるととっても美味しい
おしゃれレストランにはあるみたいですが
お店でいただいた事はまだありません
まあ、たぶん似たお味だとは思っています
オイルの方には塩コショーで味付けしてあります
代わりにアンチョビの缶とか瓶詰を刻んで入れても美味しいです
具材もエビ、貝、イカ、タコ、鶏肉などなどお好きなもので♪
アレンジや好きな具材で作れるのもウチ飲みつまみの良いところです
オリーブオイルの風味がお好きな方におすすめです
いいお酒のおつまみになります
余ったら、唐辛子を加えてパスタにからめると絶品です＾＾
2014年07月17日
バリィさんの春雨スープはゆず入りでスッキリ
ゆるキャラのバリィさん
可愛いですよね
ドラックストアに行ったらそのバリィさんのスープ春雨発見
ゆず入り塩味なんて美味しそうだったので
即購入して即試食！
あっさり塩味で鼻に抜けるゆずの香りがたまりません
量は少な目なサイズですが
お弁当につけたりすれば満足感アップ間違いなし★
冷房の冷え性対策には丁度いいかも
わたしは暑がりなので少な目が丁度いい量でした＾＾
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2014年07月06日
イングリッシュマフィンでピザ風コーンパン
イングリッシュマフィンが結構好きです
マクドナルドのモーニングの丸くて白いあのパンです
スーパーとかで買っていたものがあったので
何かはさんで食べようと思ったけど
ハムとかレタスとかドンピシャなものがありませんでしたので
半分に割ってピザ風にしてみました
コーンとチーズとマヨネーズに
冷蔵庫の端っこにあったカニカマをのせて
オーブントースターで焼きました
イングリッシュマフィンのオープンサンド的な感じです
あの形から挟むものとばかり思っていましたが
上に乗っける食べ方も美味しかったです
ちょっとレパートリーが広がりました＾＾
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2014年04月14日
久々のホームベーカリーで食パン焼き
久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼いてみました
ホームベーカリーなんて
材料入れてスイッチ入れるだけなのに
やっぱり手作り
ちょっとココロに余裕がないと作らないものですね
早や焼きで3時間ほどしたら
ふんわりパンが焼けました
嬉しくて速攻パン切りナイフで切ったら
フワフワ過ぎて分厚く
しかも 斜めにしか切れませんでした
売ってるものなら４斤位の分厚さです☆
最初、端の耳のところを薄く切るんですが
何気にカリカリして一番おいしい気がします
フランスパンの焼きたてのカワのとこ みたいな＾＾
それにしても
冷ましてから切った方が切りやすいことも忘れているくらい
使ってなかったホームベーカリー
また使い始めようと思います＾＾
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