后潺?D機爾妊瓮譽鵐仮?頬⇔¤討振婿劼蓮??涼罎任佞錣辰箸箸蹐韻討覆?覆襪茲Δ平½供Ｇ\xAE々の鉄板に乗っているため、食べ進めるうちにどんどん玉子に火が通り、少しずつ食感が変化していきます。初めの一口はぜひふわふわのうちに、急いでスプーンを入れましょう。 オムライスの中身は、ベジブロス（野菜の出汁）で炊き上げた洋風チキンピラフ。栄養が豊富な野菜の皮や種の部分と鶏肉を一緒に釜に入れて炊いているので、ご飯のひと粒ひと粒までそのエキスがなじんでいます。時間が経つと、メレンゲ状だった玉子はプルンとした玉子焼きのように。チキンピラフにもお焦げができていて、一皿で何通りもの味わいが楽しめます。 「鉄板イタリアン」（1180円）も人気のメニュー。鉄板に乗った麺の周りをほぼ生の状態の玉子が囲む、名古屋スタイルのナポリタンです。もちもちした太麺が鉄板の上でジュージューと焼かれていきます。玉子がトロトロのうちに麺と絡めていただきましょう。 オーガニックレストランならではの有機野菜を使った「生絞り酵素スムージー」（640円）。「小松菜×りんご」「ほうれん草×バナナ」など
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