垂直に切り立った岩壁のてっぺんから、動物の鼻のように突きだした岩。足元を見下ろせば、足がすくむような高さ。この場所は、千葉県鋸南(きょなん)町の「鋸山(のこぎりやま)」にある、通称「地獄のぞき」と呼ばれる絶景スポット。「地獄のぞき」を含む鋸山の広大な山域が、日本寺という寺院の境内になっており、「地獄のぞき」のほか、奈良の大仏のおよそ1.7倍の高さの「日本寺大仏」など、様々な見所があります。

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

暑い暑い夏の夜。夜景を見ながら素敵に和食を堪能できた横浜での平日の夜の話です。

「横浜 星のなる木」



友達が予約してくれて個室に
案内されました。なんだか高級そうで緊張するんですけど？？ と個室の扉を開けて中に入るとそこは夜景の見える素敵な個室。いいですね、こういうのもたまには。かしこまった会食だけでなく友達とたまにはワイワイ贅沢に楽しもう、という時にもピッタリです。とにかくサービスやお料理、様々な場面で「繊細さ」を感じられたお店です。

和食＝繊細というイメージはあるので、その繊細さが目でも見てわかるほどお店が気をつかっているということは・・・料理もおいしいに違いない。もちろん目でも楽しませてくれるに違いない。そんな想像を裏切らない安心感あるサービスと味でした。今回味わったのは「温故知新」という懐石コース料理。先付、 八寸、椀物、造り、焼き物、進肴、温物、食事、 甘味という内容でした。

最初はスパークリングワインで乾杯。先付は「すっぽんの冷製茶椀蒸し」。



すっぽんのお肉がたっぷり入っていて、しかも臭みもなくやわらかくて鶏肉のよう。じゅんさいのつるんとした食感も夏を実感。続いて八寸。



京都の川床をイメージしたのだそうです。そういうストーリーや想いをしっかりと伝えてくれるのって何倍もおいしく感じて良いですよね。鴨ロースや夏野菜の煮凝り、里芋のフォアグラ味噌田楽など、どれもさっぱりとした味わい。



これには日本酒でしょう、と注文してみたら素敵な入れ物で持ってきてくれました。このお店は「魅せる」のが得意。見た目をとても大切にしていてイチイチ感動させてくれます（デートにも良いと思う）。



温かいものは器もちゃんと温めて提供してくれ、冷たいものは器もしっかりと冷えていて、最適の温度で料理を味わうことができました。

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

朝から台風で大荒れの1日。朝一で通院のため車で出かけ、帰り道ふと「台風ならいつも行列のお店も空いているのでは？」と悪魔のささやき。いやいや、避難勧告も出ているのに、そんな能天気な・・・と思いつつ最寄り駅に行ってみると普段は満車の駐車場が空いてる。でも、お店がやっていなかったら行くだけ無駄だしと電話してみると「営業しますよ」との返事。というわけで4