スペシャルグルメ: アトピー・敏感肌は遺伝する？脱ステロイドしながら双子妊娠日記

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2016年05月30日

むき身で食べやすいカニがズラリ！料亭おせちも人気の【匠本舗】

先日、お寿司屋さんで「カニ」を注文したのですがその日はあいにくネタ切れで食べることができず・・・。それから数日はカニのことで頭がいっぱいでした

そんな時に色々な企業が集まる展示会に行ったのですが・・・カニを見つけてしまいました蟹の匠本舗という通販サイトがブースを出していたのです

匠本舗とは？

匠本舗は1年中カニが購入できる通販サイトで、ずわいがに、たらばがに、毛蟹、紅ずわい等数多くのカニの販売をしています
ＴＶＣＭ、ラジオ、新聞で目にされた方も多いのではないでしょうか？

展示されていたカニは殻をむいてあって、とても食べやすそうで

お寿司屋さんで食べられなかったから、ネットで買っちゃおうと思って販売サイトを見てみることにしましたサイトにはたくさんのカニがズラーっと掲載されており「かにみそ付き」のものもあって、どれも美味しそうでしたどれを買うか悩んでしまいますね

＞＞たらば蟹が3000円引き！特割裏情報

そうそう、展示会ブースにはこんなに立派な「おせち」もありましたよ

ここ数年はネットでおせちを買う人がどんどん増えてきているとテレビで見たことがあります有名なお店のものはすぐに売り切れてしまうそうですよ8～9月から予約販売が始まるそうなので、売り切れる前に早めにチェックした方が良いですね

匠本舗のおせちは全国の料亭・名店に監修を受けた匠本舗オリジナルの「料亭おせち」だそうです
遠くて足を運べないお店でも、ネットで購入できるおせちなら自宅まで届けてくれるのでとっても便利です伊勢海老やアワビがどっかーんと入ったおせちはちょっとお高いそうですが、お正月に食べる、新年の最初の食事なので贅沢しても良いかなーって思いますよね

2017年のお正月は我が家も料亭おせちにしちゃおうかな予約が始まったら、どのおせちを購入したかをまたこのブログに書いていきますね

タグ：匠本舗おせちカニ蟹かに本舗料亭おせち新年お正月年末ごちそう

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2016年04月30日

和風で洋風のおやつ【魅惑の大福3種セット】

おとぎの国の「魅惑の大福3種セット」をお試しさせて頂きました

魅惑の大福3種セット

大福というとあんこの大福を思い浮かべますが、今回はクリームが入った、ちょっと洋風な大福を頂きましたよ

クリームがとろんと出てくる、美味しくて幸せな大福でした

魅惑の大福3種セットは、カフェオレ大福・ショコラ大福・抹茶オレ大福の3種類が2個ずつ入ったセットです

冷凍便で届くので、常温で1時間ほど待つか、冷蔵庫で3時間かけてゆっくり解凍させるかどちらかですね

こちらがカフェオレ大福

私はコーヒーは苦手ですが、コーヒー味のお菓子は好きなんです

切ってみると、こんな感じ中のクリームがとろんと流れ出て、食欲をそそります

コーヒー餡のほろにがく甘い味に、クリームがまろやかさを添えてくれて、ミルクコーヒーという感じでしょうか美味しいです

こちらが抹茶オレ大福私はこの味が一番好きでした粒あん最高です
抹茶クリームの抹茶の香りも程よくて、とっても美味しいです一緒に飲んだ緑茶とも良く合いました

最後にショコラ大福これは想像通りの味でしたチョコ味の餡にまろやかなクリームとっても洋菓子的な大福で、和と洋のいいとこどりという感じでした

タグ：魅惑の大福3種セットおとぎの国カフェオレ大福ショコラ大福抹茶オレ大福

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2016年03月21日

濃くておいしい抹茶のカプチーノ

最近【伊藤久右衛門】の抹茶かぷちーのにハマっています

私はコーヒーが飲めないので、基本的には白湯を飲むのですが、たまにスティックタイプの粉末ドリンクを購入して飲むんです
先日は「ほうじミルクティー」にハマっていたのですが、今は春だからが、お抹茶の緑色が美しい、この抹茶カプチーノにハマっているんです

宇治抹茶かぷちーの

宇治抹茶かぷちーのは抹茶スイーツで有名な「伊藤久右衛門」の商品です

ここの抹茶は石臼でていねいに挽かれているので、とてもきれいな緑色で、なおかつまろやかな旨味とコクがあるんですよ
以前、抹茶チョコレートを購入したのですが、これが美味しくて美味しくて抹茶の深みがすごく美味しいんです

抹茶カプチーノもとても美味しいのでさっそくご紹介しますね箱入りの抹茶かぷちーのはスティックタイプの抹茶カプチーノが5本入っています

紙で包まれているところも高級感がありますね友達へのちょっとしたプレゼントに良さそうです

スティック1本1本にも箱と同じデザインのロゴが入っています1本を透明の袋に入れてラッピングして、簡単なプレゼントにしても良い感じのパッケージですね

中身はこんな感じ抹茶の粉末にミルクの粉末が混ざった感じかなー

宇治抹茶かぷちーのは、100mlほどのお湯を注いでクルクルかき混ぜると、クリーミーな泡が立ってきます不思議ですね

スーパーで買うような抹茶ドリンクは甘すぎるけど、この伊藤久右衛門の宇治抹茶カプチーノは甘すぎなくて苦味もしっかりしていて美味しいですそして濃いの「抹茶風味」ではなく、ちゃんと「抹茶」なんです

クリーミーな泡の下はこんな感じ数回混ぜただけなのに溶け残りがなく、最後の一口まで美味しく飲めます

1箱にスティックが5本入って567円と、1本当たり100円程度で飲めちゃうからかなりお得です

他にも生チョコレートとロールケーキ、抹茶あんみつと抹茶大福がセットになったものが2990円で送料無料で購入できます
この抹茶あんみつのゼリーが、味も食感も良くて大好きなんです

抹茶好きな方ならぜひチェックしてみてください→ 抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】

タグ：抹茶カプチーノお抹茶ドリンク宇治抹茶かぷちーの宇治スイーツ

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2016年01月11日

抹茶好きな母が喜んでくれた【宇治抹茶生チョコレート】はバレンタインプレゼントにも良さそう！

先日、母の誕生日だったのですが、プレゼントと一緒に抹茶チョコレートをあげたんです抹茶チョコレートはネットで注文したのですが、あとちょっとで送料無料になる・・・という金額だったので、自分用にも抹茶チョコを買っちゃいました

抹茶チョコって、ホワイトチョコに抹茶を混ぜて作っているから、モノによっては抹茶の味が薄くて残念なお味・・・ってことがあるんですよね
でも今回購入した抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】のものは当たりでしたバレンタインはここのチョコを配ろうかなと検討もしています

伊藤久右衛門の抹茶チョコレート

伊藤久右衛門は京都の宇治に本店を構え、京都駅・平等院の近辺にもお店を出している、京都のお茶屋さんです楽天でも常に上位にランクインしているので、知っている方も多いのでは？

ネットショップではチョコレートをはじめ、ロールケーキやチーズケーキ、大福など様々な抹茶スイーツが販売されていますその中でも一番人気なのが、この宇治抹茶生チョコレートです

ラッピングを解くと、緑色の箱が出てきましたふたを開けると、
「石臼で挽き上げた宇治抹茶をふんだんに練りこみ、丹念に仕上げました。緑鮮やかなとろける味わいをお楽しみ下さい」
と書かれた紙が

じゃーん！抹茶チョコ登場です宇治抹茶生チョコレートはビニールでしっかり密封されているので、賞味期限は約1か月ほど持ちます

黒文字もついているのですが、本物の木なんですプラスチックではないのがさらに京都っぽいです

袋から出すとこんな感じ濃い緑がとってもキレイですね

きっちりと正確に切られた生チョコレート。自分で作る時って、こんなに綺麗に切れないから、見ているだけでうっとりしてしまいます

小皿にとって、食べてみました
見てください、このフォルムお上品で、高級感がありますね

口に入れると、周りにまぶされた抹茶パウダーがほんのり苦いな・・・と思っていると、生チョコレートがすぐに溶けてきて甘さが広がります
しかも、甘さはくどくない程度のふんわりとした甘さ。
マイルドなホワイトチョコと深い抹茶の味が絶妙なバランスでマッチしています

断面も綺麗ですよね柔らかい生チョコレートは、なめらかなくちどけ口の中に幸せが広がります

抹茶のスイーツって高いイメージがあるのですが、この宇治抹茶生チョコレートはひと箱16粒入りで1080円とかなりお安いんですよ包装紙も和紙で高級感があるし、黒文字もついているし、16粒も入っているし、かなりコスパが良いです

現在バレンタインの早割で1080円が999円に割引されているのでかなりお買い得ですさっそくチェックしてみてくださいね
＞＞抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】

義理チョコをたくさん配る方には、5個入りで392円のミニサイズの宇治抹茶生チョコレートがおすすめ
16個入りと同じ和紙でラッピングされて、高級感がありますよ

ちなみに抹茶好きな母は「抹茶の味がチョコレートとマッチしていてとても美味しい！煎茶を淹れて一緒に食べたけど、後味もすっきりで甘すぎなくて良いね。」と言っていました
誕生日プレゼントも喜んでくれたし、チョコレートも喜んでくれたし、良かったです

タグ：抹茶バレンタインチョコレート抹茶チョコ母の日ギフト誕生日宇治抹茶生チョコレート生チョコプレゼント

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2015年12月22日

父も大絶賛！年末年始のごちそうに、豪華に見える【新鮮な馬刺し】はいかが？

先日九州旅行に行って、おいしいものをたくさん食べてきました中でも美味しかったのが、とんこつラーメンと馬刺しです

ラーメンは意外にあっさりしていて、飲んで食べた後なのにツルツルッと食べれてしまえるほど美味しかったの

そして馬刺しは特に専門店に入ったわけではなく、フラッと入った居酒屋で食べたのですが、新鮮で美味しかったんですお刺身の醤油とは別にお醤油のお皿が出てきたので、なんでだろう？と思ったのですが、馬刺し用のタレなんですね。本場では専用の甘めのタレをつけてたべるそうなのです。これがまた美味しくて

そんなお土産話を家族にしていたら、父が
「馬刺し、俺も食べたいな・・・」
とつぶやいたのです何か欲しいなんてあまり言わない父なので、驚いてしまいました

そんな父に馬刺しを食べさせてあげたかったので、鮮馬刺しをお取り寄せしちゃいました馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】というサイトで注文しました父はクリスマスでもチキンを食べないので、馬刺しがクリスマスプレゼントです

鮮度が違う！菅乃屋の馬刺し

馬肉専門店【菅乃屋】でお取り寄せできる馬刺しは、馬刺しといってもいろいろな部位がセットになっています。
見た目も豪華だしいろんな味も楽しめるんですよ

馬刺しは通常、スーパーや小売店では問屋から仕入れたものを小分けして何日かかけて売っているので、鮮度が落ちてしまっていることが多いのですが、菅乃屋さんは鮮度にこだわっているんです

菅乃屋さんは同じ敷地内に併設している90万坪もの広さの馬専用自社牧場で飼育・生産したものをその日のうちにカットして真空パックし、急速冷凍しているのだからとっても新鮮なのです生で食べるものなので、鮮度は大切ですよね

スライス済みの馬刺しが真空パックに！

今回お取り寄せしたのは『スライス済み！馬刺し盛り合わせ「竜胆」（5,400円）』というセットです

真空パックになった馬刺しのパックが4つと、馬刺しのたれがセットになっていますよ馬刺しは既にスライスされていて、幅もそろえて並べられているので袋から取り出したらそのままお皿にスライドさせるだけの簡単盛り付けができます
それではセットの中身を紹介しますね

セットの中でいちばん目を引く、大トロ霜降り具合がたまりませんね大トロは40g入っています。

こちらは珍しいフタエゴとコウネという部位です。真っ白い方がコウネで、タテガミ部分の貴重な馬刺しなんですってどちらも20gずつ入っています

そしてメインの赤身真っ赤でとてもきれいな色をしていますこの赤身は50gのものが2パック入っていましたよ

こちらは馬刺しのタレこのたれがまた美味しいんです本場、九州で食べた馬刺しのタレと同じく、甘めになっています

冷凍馬刺しの解凍方法

それではさっそく馬刺しを解凍します冷蔵庫や室温でそのまま解凍しても良いそうなのですが、ドリップが出るそうなので、ドリップが出にくい方法で解凍しました

ドリップが出にくい解凍方法は、氷水で解凍することですボウルに氷水をはって、真空パックの馬刺しを入れるだけ！我が家はちょうど氷を切らしていたので、水+凍らした保冷剤を使いました。10分程で解凍できましたよ

まだ溶けきっていないかな？というくらいで使うのがベストその方がお皿に並べやすいんですお皿に並べているうちに、完全に溶けるので食べる時がちょうど食べごろになりますよ

パックから出したものをそのまま横一列に並べるだけで、とっても綺麗に盛り付けられます
やっぱり、たくさんの部位があると見た目が華やかですね

お味はですね、気になっていた大トロはまさに予想通りの味霜降りのあまい脂が口の中でとけ出し、馬肉とは思えない柔らかい食感でペロッと食べられます臭みは全然ありませんよ
最近歯が悪くなりつつある父も「柔らかくて美味しい」と満足な様子でした

赤身はしっかりしたお肉という感じですが、こちらも柔らかい。さっぱりして食べやすいと肥満気味の母が喜んでいました

フタエゴとコウネは脂身ですね。固めなので父はお気に召さなかったようですが、私は好きですホルモンが好きな人は好きだと思いますよ脂、甘いです

お刺身で食べるのはもちろんですが、レタスに巻いて食べてもGOODでしたタレがけっこう甘いので、野菜との相性も良いです

父に喜んでもらいたくてお取り寄せした馬刺しですが、結果、父はとても喜んでくれたので大成功でした

馬肉ってふだんから食べるものではないので、特別な日にプレゼントすると喜ばれそうですよねしかもお刺身って高級なイメージだし
父の日やお中元・お歳暮などの贈り物として贈る方も多いようです年末年始のごちそうの一つとして食卓に出すのも良いですね
本場の九州の馬刺し、ぜひ味わってみてください
＞＞馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】

ちなみに贈答用には熨斗も無料でつけられて、ギフト包装もしてもらえます直接手渡ししたい場合は紙袋もつけてくれるので、かなり至れり尽くせりですよ

タグ：菅乃屋新鮮馬刺し通販九州熊本お歳暮父の日お取り寄せ

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2015年11月18日

明治屋のリッチな缶詰【おいしい缶詰】は家でのひとりランチに最適！

じゃーんおいしそうな缶詰を頂きましたよ

株式会社明治屋さんのモニターに参加させて頂けることになったのです

この缶詰、ちょっとリッチで1個400~700円くらいするんですよ缶詰といってもバルサミコ酢やオリーブオイルが使ってあったりして、味付けが華やか食事のおかずやオードブルに使ったり、酒のおつまみにもなって、いろんなアレンジができちゃいます

国産鶏のごま油漬（和風アヒージョ）を食べてみました

頂いた中で気になったのが「国産鶏のごま油漬（和風アヒージョ）」です私、アヒージョ大好きなんですよ和風アヒージョってどんなんだろうと思ってこちらを食べてみることにしました

”国産鶏を、にんにくの風味を効かせたピリッとした辛みのごま油に漬けました”と書かれています私、辛いのは苦手なんだけど、大丈夫かな？と思いましたが、お昼ごはんにいただきました

お肉は40gなので見た感じ少ないですね

この缶詰をお皿に出して、ラップをして20秒ほどチンしましたあとはパパッとオニオンスープを作って、パンを軽く焼いたらひとりランチの完成ですランチって作るのにあまり時間をかけたくないので、すぐに使える缶詰は重宝しますね

これが和風アヒージョですごま油漬というだけあって、けっこうな量のオイルが入っています

鶏肉は柔らかいのですが、しっかりした噛み応えで満足感が得られますそして、味が美味しいんですよー
ごま油の風味がすごくいいの

ピリッとした辛みのごま油だと説明に書かれていましたが、全然辛くないです子供でも食べられるくらいだと思いますよ

オイルごま油でくどくないから、オイルをパンに浸して食べることができるんですが・・・これがもう最高ふわふわのパンにごま油がひたひたに染み込んで、口に入れるとジュワっと幸せが広がります

お肉を楽しんだ後に、オイルまで楽しめるなんて、お得ですね

今回頂いたのは3種類だけですがこのほかにも色々な種類があるので
明治屋　おいしい缶詰のサイトをチェックしてみてくださいね

タグ：缶詰ランチおつまみ和風アヒージョ

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2015年08月25日

フルーティーで爽やかな白ワイン【グラン甲州】

皆さんはお酒をよく飲みますか？

私はカクテルやチューハイなどの甘いお酒が好きですあと、フルーティーな白ワインが好き赤ワインは渋みがあるから苦手なのですが、白ワインは渋みがなくて飲みやすいから好きなんです

美味しいお酒と美味しい料理を食べると、幸せになれますよね最近、モニターで「グラン甲州」という白ワインを頂いたのですが、そのワインがとっても美味しくて幸せを感じたので、ご紹介しますね

グラン甲州とは？

グラン甲州は山梨県産甲州葡萄を100%使用した辛口の白ワインです旨味を引き出す「シュール・リー製法」という製法で醸造されているそうですよ葡萄はベテランの契約農家の方が育てているそうなので、安全で安心です

グラン甲州を飲んでみました

ボトルや箱は至ってシンプル。720ml入りのボトルを、しっかりと冷蔵庫で冷やしてからいただきますキレのある爽やかな酸味が特徴の辛口甲州ワインなんですって

白ワインに合う料理を・・・ということで、今日はイタリアンにしました

オードブルは生ハムのポテサラ巻きと生ハムのチーズ巻き生ハムの塩気がグラン甲州の甘みを引き立ててくれます

そしてマルゲリータピザこのピザ生地はお手製です（こねてくれたのはホームベーカリーですｗ）マルゲリータのトマトは少し厚めに切るのがおすすめジューシーなトマト感が味わえます

メインはパン粉に粉チーズを混ぜて衣にしたミラノ風カツレツチーズ系は白ワインに合いますねー
エビとエリンギのアヒージョもオーブントースターで簡単に作りました

今回はイタリアンの料理と一緒に飲みましたが、和食にもよく合うそうなので、また試してみたいなー

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タグ：グラン甲州ワイン白ワイン白ワインに合う料理

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2015年08月16日

ほのぼのかわいいパッケージの「ぐんまちゃんやきそば」

ぐんまちゃんやきそばがモニターで当たったので、レビューしますね

ぐんまちゃんやきそばとは？

「ぐんまちゃんやきそば」は、ゆるキャラグランプリで優勝したぐんまちゃんがパッケージにデザインされた、カップ焼きそばですコテコテソースではなくて、ウスターベースであっさりしつつも香ばしくコクのある感じの焼きそばで、とても食べやすいですよ

それではさっそく実食です

ぐんまちゃんやきそばの作り方

パッケージの裏面に作り方が書かれているので、それに沿って作っていきます。
ちなみにカロリーは500カロリーだそう。ちょっと高カロリーですね

フタにも詳しい作り方が載っています

Bの線までフタをはがすと、かやくとソース、ふりかけが出てきました

かやくを入れて、内側の線までお湯を入れて、待つこと3分お湯は520ml程度必要です
じゃがいもはじゃがりこみたいな感じかな？と思い1つだけそのまま食べてみましたが、油っこくて味がせず、やはりお菓子とは違うなと思いました

3分経ったら湯切り口を切り取り、お湯をすべて流して・・・

麺とかやくがふっくら戻りましたじゃがいもときゃべつもたっぷりで、おいしそうです

ふりかけをかけてできあがり

お味は、麺は中太麺でもっちり食べごたえがあります。ソースは濃すぎず、マイルドな味わいキャベツがしゃきしゃきしておいしいのですが、ジャガイモが良い感じにホクホクしているんですそしてジャガイモがソースを吸いこんで、少し崩れ、麺にジャガイモがからむのも美味しいのジャガイモと焼きそばって、合うんですね

ふりかけは青のりかなと思ったら、「あおさ」でしたたまごそぼろと焼きそばもよく合うし、気に入りました

ごちろうさまでした

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タグ：ぐんまちゃんやきそばぐんまちゃんカップめんカップやきそば

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2015年02月17日

冬限定の蒟蒻畑！いちごミルク味♪

私は”季節限定”という言葉に弱く、限定商品を見ると買ってしまうタイプです皆さんはどうですか？

今回、冬限定の蒟蒻畑「いちごミルク味」が新発売となったそうで、モニターさせて頂きました

いちごミルク味の蒟蒻畑

蒟蒻畑の蒟蒻ゼリーは大好きで、よく購入して食べていますこんにゃくだから低カロリーだし、食物繊維も豊富でお通じも良くなるんですよね～

私はりんご味がサッパリしていて好きなのですが、新しく発売されたのはいちごミルク味冬限定なので今しか味わえませんよさっそくお味見してみました

パッケージはフレッシュないちごに練乳がパシャッとかかったみずみずしいイメージです

いちごミルクだからピンク色～蒟蒻畑自体がハートの形の商品なので、このピンクのハートはまさにハートの王道ブドウの色やオレンジの色でもかわいいんだけど、ハートはやっぱりピンクがかわいいですね
バレンタインのプレゼントに添えてもよかったかも

蒟蒻畑は普通のゼリーとクラッシュタイプがありますが、このいちごミルク味は普通のタイプ。むっちりとした食感がやみつきになります
お味は甘さ控えめでとっても美味しいですパッケージを開けるだけでフレッシュないちごの香りが漂い、味はまろやかないちごミルクとっても幸せになりますよ

美味しいから近所のスーパーで買おうと思ったのですが、残念売っていなかったんです限定商品だから置いているお店は少ないのでしょうか？？

楽天で見つけたのですが、このサイトが一番安かったです↓

冬の蒟蒻畑いちごミルク / 蒟蒻畑●セール中●★税抜1900円以上で送料無料★
価格：1,860円（税込、送料別）

バレンタインにあげればよかったと思ったのですが、それよりもホワイトデーのお返しにぴったりだと思いますホワイトデーってクッキーとかキャンディーをもらったりするけど、やっぱり女の子だからヘルシーな物の方が嬉しいと思うんですよねーしかもこんにゃくゼリーをあげる人なんてほとんどいないから、他のライバルと差をつけることができて印象に残りやすい我ながら、なかなか良い案だと思います

マンナンライフさん、ありがとうございました

タグ：蒟蒻畑こんにゃくゼリーいちごミルク冬限定低カロリー

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2014年12月27日