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2014年11月25日

辛ラーメンの季節になりました!

みなさーん!

辛いものは好きですかー?


img56168208.jpg





しかし、辛すぎると食べられないデース!


この季節になると、私はこのラーメンが食べたくなるのです。







そう、韓国産B級グルメの王者、辛ラーメン!



私がこのラーメンと出会ったのは、今をさかのぼること二十数年、大学の研究室でありました。

当時、私が所属していた研究室に、私費留学生として来ていたチョウさんが、「これ、食べる?」と言ってくれたのでした。

まだ日本には商品として輸入されていなかったと思います。

パッケージも韓国語なのでわけわからず、チョウさんに教えてもらいながら、さっそく作ってみました。


「これ、うまーーーーい!」


本当に感動して、私はチョウさんと握手をしました。


チョウさんはそれ以来、韓国に帰ったとき、家族から何か送ってもらったときには、必ず辛ラーメンを私にくれるようになりました。


それ以来、私は辛ラーメンのファンです。
(まあ、最近の韓国には言いたいことがたくさんあるんだけど、これに関してだけは好きと言えますw)


私の好きな食べ方は、辛ラーメンチゲです。


たぶんみなさん、やったことありますよね。


へたなチゲの素を買ってくるより、辛ラーメンのスープで作った方が美味しいような気がします。
まあ、好みの問題w?


辛ラーメンのスープだけを鍋に作り、具を煮て食べます。


具は、豚肉、キャベツ、ニラ、もやし、キノコ類、油揚、海老など、適当に。


ある程度食べたら、シメに麺を投入。


おいしいですよー。


注意点としては、あんまり具をたくさん煮た後だと、スープがわけわからん味になるので、ほどほどで麺を入れましょう。


卵を投入する人もいますが、私は卵は入れない派です。


あの中途半端なマイルド感が、いや。


今ではスーパーでも買えるようになった辛ラーメンですが、私は「ノグリラーメン」も好きです。

こちらのショップでは、かなりいろいろなラーメンが買えますので、ぜひ試してみて下さい。







冷え切った日韓関係を、ラーメンで温められるかなwww。

2410-300n.jpg

ノグリラーメンが出荷停止になってる!!

基準値を超える発がん性物質を含む鰹節を使用したとのこと。

なんと言うことだ。


こういう問題は中華の国の専売だと思っていたのに、韓国もですか。


ちょっとガッカリだけど、ちゃんとして復活してほしい!
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