火を一切使いたくない。一応ダイエット中なのでルー以外は油を使いたくない。
レンジでキーマカレー作ってみました。
＜材料＞
玉ねぎ１個
トマト２個
人参１本
水100?t
豚ひき肉200ｇ
カレールー２分の１箱
トマト以外の野菜をみじん切りにし、トマトは皮を剥いてざく切りにする
耐熱容器に水もいれてラップをしてレンジで7分チンする。
とりあえず熱すぎるので余熱の意味も込めて放置プレイ。
その後豚ひき肉を入れてレンジで5分くらい。中がブクブクして
全体的に肉が白くなったら混ぜて余熱でひき肉に火を通す。
ルーを入れて良く混ぜ、また5分くらい加熱する。
混ぜあわせてドロッと固くなってたらOK。
私はコストコのラップを使ったのですが、すぐにバリバリに固まってしまって３回くらいラップ出したわ。
息子と旦那は麦ご飯と一緒に。
私は一応ダイエット中って事で、糖質０麺にかけて食べた。
ダイエット適度に頑張るぞい。
にほんブログ村
【このカテゴリーの最新記事】
