ラーメン: Sammy

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2020年10月20日

【大田区_蒲田】ラーメン大

ニンニク入れますか?
全増し+チャーシュー+煮卵+中盛り 1100円
がっつり食べたいときは、ここに来ちゃいます。
野菜は取れるけど、体に悪そうな気がしていけない一品

#ラーメン大
#全増し
#蒲田グルメ
#ラーメン
#にんにく入れますか
#sammy
#sammy_food

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2020年09月28日

【神奈川_菊名】武蔵家菊名店

チャーシュー麺(大盛) 1050円+ 味玉 100円 + 海苔 100円
ごはんは無料で、大中小選べる!

月曜17時頃入ったら、先客４名曜日、時間的に空いている時でよかった。

味は、普通かなぁ?と思って食べてたら、よく混ざってなかったのか、最後の方は濃い感じでした。

近くにあれば、たまによるかなぁ!って感じの店。
希望出せるなら、チャーシューに厚みが欲しいと言うところでした。
近く行ったら、寄ってみよ。

#菊名グルメ
#武蔵家
#家系ラーメン
#チャーシュー
#味玉
#海苔
#ごはんにあう
#sammy_food
#sammy

posted by Sammy at 17:24| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2020年09月18日

【大田区_武蔵新田】名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺MATSURIKA 武蔵新田

金曜の１４時頃入ったら、サラリーマンの方が１名ですんなりはいれました。
１２時前に通ったら、行列(７人)がで出来てたので、すんなり入れて良かった。

鶏白湯を調べてて出てきたお店。
今回は、特製濃厚鶏白湯麺(醤油)ミニよだれ鶏セット+麺大盛り(1300円+100円)を食べてました。

名物と書いてあるので食べてみたよだれ鶏。
中か料理店で出てくるような、香辛料の効いた味。
食べた瞬間、ビールが欲しいと思う感じです。

肝心のラーメンですが、チャーシュー２種類、玉子、海苔、かいわれ、玉ねぎ、茎ワカメ?←これだけ不明(コリコリした緑)が乗ったラーメン。
スープを一口飲んで、旨い!と期待できる味。麺もスープに絡んで美味しい!
醤油と塩の選択で、醤油をチョイスしたので、鶏白湯スープとしょう油がマッチして、まろやかでパンチがある!
柚子の風味が漂ったり、海苔も岩海苔なので、時間がたつと、海苔の風味も追加されて飽きない味。

他にも、まぜそば、餃子と何回か通ってみたい店がまた見つかりました!

#武蔵新田
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#鶏白湯
#よだれ鶏
#大田区グルメ
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2020年09月06日

【川崎】麺匠ようすけ鶏煮亭

特製濃厚鶏白湯ラーメンと〆めのスープin炙りチーズごはん 1000円+250円

鳥の濃厚出汁にさっぱり鳥チャーシューがめっちゃ旨い。

炙りチーズごはんは、スープに浸して食べると、リゾットのような感じで、これもめっちゃおいしい。

近くによった方は、要チェック!

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【川崎】麺匠ようすけ鶏煮亭

特製濃厚鶏白湯ラーメンと〆めのスープin炙りチーズごはん 1000円+250円

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2020年08月27日

【神奈川_東神奈川】大桜

大学時代から好きになったラーメン。
基本は、ちゃっまた中盛り硬め

店舗数もあり、電車で行くなら、東神奈川店がアクセスしやすいので、気が向いたら行ってます

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タグ：ラーメン家系とんこつ醤油チャーシュー麺味玉大桜東神奈川

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2020年08月22日

【世田谷区_桜上水】喜多方ラーメン高蔵千歳船橋店

喜多方ラーメンと思っていざ入店。
カウンターのみで、中国の人?が一人でやってます。
メニューは、担々麺とか麻婆麺とか色々あって、なんか普通の店と違う!!!

お腹すいてたので、セットメニューを頼みました。

ラーメン(大盛無料)+チャーマイ丼 950円
※チャーマイ丼は、ツナマヨおにぎりのツナがチャーシューに変わった感じでした。マイのイの意味だけが未だに分からない、、、

を注文。
先客と一緒に行ってた人が、チャーハンを頼んでいたので、そちらが先に出て来ました。。。。。
なんだか多くない?と思いつつ、少ししたら、お待たせしましたーと、ラーメンが届きました。
２玉？まぁ、どんぶりは小さめだろうと思ったら、小どんぶりに山盛りごはん。
ガチ盛りの店でした。

本気モードで、一気に食べ切りました。

味は、単調で、机の上の調味料で味変させながら食べました。
一緒に行っていた人のチャーハンはおいしそうに見えましたが、そちらの方も味が単調で途中で飽きたとのこと。
先客も色々調味料を入れたり、スープをかけたりして食べてました。

決してまずい訳ではなく、量が多いので途中で味を変えたくなるって感じのお店です。

店主は、途中話しかけてきて、面白い店だなぁーと思いながら、また機会があれば、行ってみたいお店です。