2012年07月01日
念願のカルパッチョ♪
お友達の シロクマさん
の所で見てから、ずーっと「食べたい〜〜」と思ってましたが、
スーパーで、良さ気な生食用の食材を見つけて、やっと作ることができました〜
ホタテとサーモンのカルパッチョ〜
ソースは、オリーブオイル、塩、粗引きコショウ、レモン、
そして、生のバジルが買えなかったので、乾燥バジル少々・・・。
下のサラダの所に少々イタリアンドレッシングを和えて、頂きました。
わさび醤油で和風に頂くのもいいけど、
たまにはこういうのも、ハッピーな気分になりますねぇ〜＾＾
満足、満足(*゜▽゜*)
お天気の方はグズグズとうっとおしいですが、
さっぱりメニューで、乗りきっていきたいです
スーパーで、良さ気な生食用の食材を見つけて、やっと作ることができました〜
ホタテとサーモンのカルパッチョ〜
ソースは、オリーブオイル、塩、粗引きコショウ、レモン、
そして、生のバジルが買えなかったので、乾燥バジル少々・・・。
下のサラダの所に少々イタリアンドレッシングを和えて、頂きました。
わさび醤油で和風に頂くのもいいけど、
たまにはこういうのも、ハッピーな気分になりますねぇ〜＾＾
満足、満足(*゜▽゜*)
お天気の方はグズグズとうっとおしいですが、
さっぱりメニューで、乗りきっていきたいです
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