じゃじゃん。
じゃじゃじゃん。
心配していた砂糖の溶け残りですが、無事に溶け切ってくれました。良かった。どうやったかというと、
思いっきり振った。巨大シェーカーのように。
よく梅シロップの作り方に「ゆすってあげましょう」とは書いてあったんですが、そんなもんじゃ溶けないんだもの！
思いっきり振ったよね。きっちり密閉している（はずだ）から大丈夫だと自分に言い聞かせて。
でもおかげでこんな感じで綺麗に溶けてくれました。思いっきり振るのお勧めです。ふたが外れて中身が飛び散るとか、そういうことだけ注意だ！
上から見た図。
青梅はしわっしわになってました。果肉が残ってたらジャムかなあと思っていましたが、エキスが全部出てくれたようですね。良かった。
梅の実を取り出したら、あとはペットボトルに移し替えて冷蔵保存します。
移し替えるときは100均で売っている漏斗が便利ですよ。醤油の移し替えやら、結構便利なので1つ持っておくことをお勧めします。あって損はない。
1kgの青梅から、1.2Lくらいの梅シロップが出来ました。
早速飲んでみた！！
おいしーーーーーーい！！！
手作りした甲斐がありました。おいしい！ 結構な甘さではありますが、その甘さが体に染みますね。美味しい。
酸っぱさはほとんど感じませんが、クエン酸が入っているから疲労にも効くはず。夏にぴったりの飲み物ですね。
以下余談。
ところで、写真のコップでは普通の水で割って飲んでいますが、私は炭酸水で割るのが一番好きです。
我が家では炭酸水をツイスパソーダというキットで作っています。→ ツイスパソーダ
もともと炭酸水が好きで、一時期はクリスタルガイザーを箱買いしていたのですが、ペットボトルが大量に出てしまうのが難点で。
ツイスパソーダも安くはないんですが、しかし専用ボトルにセットしてノズルを回せば炭酸水が出来てしまう手軽さに引かれて購入しました。据え置き型と違って、場所も取らないし。
おかげで梅シロップも炭酸割でおいしくいただいています。しゅわしゅわしてると清涼感も増すね！
もし炭酸水が好きな方がいらっしゃいましたら、ツイスパソーダはお薦めですよー
価格: 11,013円
(2015/7/8 10:04時点)
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