アラサーワーキングママ、お花です
今日は、手軽だけど美味しい節約レシピのご紹介
豚小間切れ肉ともやしの、節約食材ですが、
味噌とマヨネーズで、物足りなさを感じない美味しさです
ぜひご覧ください〜(^^)/
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豚こまもやしの味噌マヨ炒め
材料(４人分)
豚こま肉 ２５０ｇ、もやし １袋、
エリンギ切り落とし ６本位、白ごま 大さじ1
調味料： みそ 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 大さじ１／２
みりん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ 1
作り方
?@もやしは洗い、エリンギは縦に食べやすく切る
?Aマヨネーズ以外の調味料を混ぜ合わせておく
?B油をひいたフライパンを熱して、豚肉を炒める
?B豚肉の色が変わってきたら、野菜も入れて炒める
?C調味料をいれて炒め合わせる
?Dさらに、マヨネーズ・ゴマを入れなじませる
器に盛り付けて完成〜
昨日の晩ごはんの献立はこんな感じでした
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