酒の肴: とりあえず一献くれまいか

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2017年12月05日

イカのワタ

新鮮なイカのワタ

足を引っこ抜いて

目ん玉やら墨袋をとって

塩を振ったらトースターへ

お好みでネギのせてもGOOD

後は焦げ目がつくのを待つだけ

チビチビ食べながら

これまた日本酒をチビチビやるのが最高

タグ：イカのワタトースター墨袋ネギ日本酒にあうチビチビ

posted by もちみね at 06:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月30日

湯豆腐

寒くなってきたから

あったかいものが食べたくなる

鍋に水を入れて

昆布入れて沸かす

豆腐を入れてさらにグツグツ

その間に生姜すってネギ切って

準備オッケー

麺つゆに鍋のお湯を入れて薬味入れたら

いただきまーす

あったかくほっこり

なんせ簡単お手軽

すりごま入れても美味い

豆腐だけで物足りなかったら

冷凍うどんをほり込んだら

釜揚げうどんにも早変わり

日本酒ともピッタリ

タグ：生姜ほっこりすりごまネギ湯豆腐簡単釜揚げうどん冷凍うどん

posted by もちみね at 19:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月27日

尼崎大連空揚げ餃子

尼崎市塚口にある中華料理屋

大連

空揚げがカリッカリ

餃子はジューシー

キンキンのビールとの相性が良すぎ

最強の組み合わせ

この店何食べても美味い

そして安い

芸能人のプライベートにも出くわしたことあり

タグ：尼崎塚口大連空揚げカリッカリ餃子ジューシービールキンキン最強の組み合わせ

posted by もちみね at 06:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月22日

塩ダレたまご

お酒の肴に頂いた

塩ダレたまご

たまごを漬けている塩ダレがなんとも言えない

むしゃぶりつきたくなる感じ

ウズラのたまごってなんか黄身の味が濃い気がする

タグ：塩ダレたまごウズラの卵

posted by もちみね at 05:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月17日

アナゴ

瀬戸内のアナゴ

焼いて塩でよし

さらにタレを付けて

香ばしさアップ

匂いだけで一杯やれる

口にすると

めーいっぱいやれる

タグ：アナゴ瀬戸内香ばしい

posted by もちみね at 14:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月15日

秋刀魚

やはりこの時期

秋刀魚が食べたくなる

丸々と脂の乗った秋刀魚

塩焼きがやっぱり美味いけど

生姜と梅干しを入れて

醤油で炊いたヤツもかなりうまい

そしてそれを流し込むビールがまた美味い

タグ：秋刀魚塩焼き生姜梅干しビール

posted by もちみね at 21:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月13日

麻婆豆腐

無性に辛いものが食べたくなることがある

ニンニクと生姜をきかせた

麻婆豆腐

旨辛で

ビールに合うー

タグ：麻婆豆腐ニンニク生姜旨辛

posted by もちみね at 19:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月11日

三宮美香苑羊串

三宮にて

羊串を食らう

美香苑

写真手前のスパイスが絶妙

甘さ、辛さ、スパイシーさで

ビール何杯でもいけちゃいます

一件目にサクッと飲んで

二件目にくりだしては

羊だけじゃなくて色んな種類の串があるから

羊が苦手な人も大丈夫

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タグ：美香苑三宮羊串スパイシービールに合う

posted by もちみね at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

2017年11月08日

鮟鱇鍋

鍋が美味しい季節ですねー

色んな鍋があるけどー

安くて美味い鍋

鮟鱇アンコウ

特に尼崎の魚屋さんは激安

鮮度も抜群

あん肝もしっかり入ってた

ハフハフ言いながら食べて熱燗をクイッとやる幸せ

そしてシメの雑炊の美味さ

あん肝をちょっと残しといて

スープにといて

雑炊と絡めて食べるとヤバイうまさ

破裂しそうなほど腹パンパン

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タグ：鮟鱇あん肝安くて美味い鍋雑炊熱燗

posted by もちみね at 05:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒の肴

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宮崎土産地頭鶏炭火焼

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