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2017年03月12日

台湾まぜそばを作りました。



新メニューがいっぱい出ててつい食べ過ぎてしまいました

なので、夜ごはんは軽めにということで

台湾まぜそばというのを作ってみました。




見たことも食べたこともないので例のごとくネットで検索です。

すると、ネギやニラが入っているようですが

あいにく買い置きが無いので、もみのりを多めに入れます。

ひき肉もなかったので豚バラを細かく切ってひき肉風にしました。

最後に卵黄を乗っけて食べましたが

これは後を引くおいしさでした。

DSC_0467.JPG


魚粉パウダーもうまみがすごくて

おなかはあまり空いていないのにペロッと食べちゃいました








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食べることが大好きなので、沖縄という小さな島ですが 安くておいしいものを 探したり、作ったりして ご紹介できたらと思います。 また、子育てについても時々 書いていきたいと思います。
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