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posted by fanblog
2017年03月05日
今日の夕飯
上着なしで過ごせました♪♪
春になって来ましたね。
今日は娘と息子とお買い物。
4月から年長になる娘が
最近やたら時計に興味を持ち始めたので
時計のお勉強の本買いに行きました。
息子にはプラレールのマグネット絵本。笑
ペタペタと楽しんで貼ってました。
娘は張り切って時計のお勉強。
1時、2時、3時とかの区切りのいいやつは
理解したんですが
1時15分とかになるとやっぱり頭の中が
ゴチャゴチャになってしまうみたいです^_^;
まだまだこれからですね♪
すぐ飽きないといいけど…。笑
さてさて今日の夕飯は娘のリクエストで
キーマカレー です！
キーマカレーってめちゃめちゃ簡単なんですよね。笑
作り方チャチャっと説明しちゃいます♪
1.まず 野菜をみじん切り にする。
私はフードプロセッサーでバァーっと
一気にやっちゃいます。
2.温めたフライパンに油をひき
ニンニクのみじん切り or おろしニンニク を入れ
香りが出るぐらいまで炒めます。
私は簡単にチューブのニンニク使ってます。笑
みじん切り使う方は焦がさないように注意！
3.香りがしてきたら1で切った野菜たちを
投入し炒めます。
4.野菜がしんなりと炒まったら 挽肉 を入れて炒めます。
☆この時、 泡立て器 で炒めると挽肉が
いい感じに細かく分かれますよ(^^)
5.少量の お酒 を加え水分飛ばします。
におい消しってやつですね。
6.そこに適量の水を加え煮込みます。
7. ルー を少しずつ入れ溶かして
自分の好みの味になったら出来上がり?
私はいつもローリエと少しソースを入れてます?
あとスープとサラダを作って
今日の夕飯は終わりましたあ〜。
夕飯を食べてからの時間が1日で
あっという間に過ぎる。
お風呂に入って髪の毛乾かして就寝。
ベッドに入って隣で子供達の寝顔を見てると
本当心が和みますね。
今日も1日、娘息子と過ごせて楽しかったなあって。
明日もまた元気な娘と息子と過ごせますように…。
今日も一日お疲れ様でした(^^)♪
